Die europäische Beerensaison nimmt sukzessive Fahrt auf, wie uns Hasan Atula, Beerenspezialist am Großmarkt Hilden und Inhaber des gleichnamigen Unternehmens, auf Anfrage mitteilt. "Wir handeln hauptsächlich niederländische Erdbeeren. Ich würde die bisherige Kampagne und aktuelle Nachfrage als zufriedenstellend bezeichnen. Das Preisgefüge bei den Erdbeeren ist derweil recht stabil und liegt leicht über Vorjahresniveau." Ab KW 23 wird das Unternehmen ergänzend auch erste regionale Erdbeeren aus dem Raum Heinsberg anbieten.
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Neben Erdbeeren prägen Himbeeren momentan das Geschehen im Standverkauf der Firma Atula. "Ab dieser Woche gibt es erste niederländische Himbeeren im Wareneingang. Bislang haben wir unsere Kunden vorrangig mit Ware aus Marokko sowie Spanien bedient. Witterungsbedingt konnte die Ware jedoch qualitativ leider nicht immer überzeugen, sodass der Abverkauf starken Schwankungen unterlag." Auf das Preisniveau haben sich die Qualitätseinbußen hingegen nur minimal ausgewirkt, führt der Fruchtgroßhändler fort.
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Einblick in die Beerenobst-Auswahl des Unternehmens.
Abwärtstrend bei deutschen Heidel- und Johannisbeeren
Währenddessen läuft auch die Heidelbeerernte in der nördlichen Hemisphäre inzwischen auf Hochtouren. Atula: "Es gab den gesamten Winter hindurch eine erfreuliche Nachfrage nach Heidelbeeren. Auch die Qualitäten der Überseeware, ob peruanischen oder chilenischen Ursprungs, waren allesamt überzeugend und stabil. Zu Beginn der marokkanischen Saison Ende Februar, gefolgt von Spanien ab Mitte März, gab es auch keine Überhänge mehr aus Übersee, sodass wir dieses Jahr einen recht nahtlosen Saisonübergang hatten."
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Auch in Nordwesteuropa lässt der Ernteauftakt nicht mehr lange auf sich warten. "Mitte bis Ende Juni erwarten wir erste Eingänge aus heimischem sowie niederländischem Anbau. Man muss aber dazu sagen, dass es tendenziell weniger deutsche Heidelbeeren für den freien Markt, sprich die Großmärkte, gibt." Einen ähnlichen Abwärtstrend beobachtet Atula bei den Johannisbeeren. "In den Niederlanden verzeichnet der geschützte Anbau einen starken Zuwachs, während sich viele deutschen Obsthöfe von den Johannisbeeren getrennt haben. Dies ist eben der Tatsache geschuldet, dass es im Freilandanbau sehr schwierig ist, qualitativ hochwertige Ware zu erzeugen, nochmal abgesehen von den hohen Anbaurisiken."
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Einblick in die neuen Räumlichkeiten des Unternehmens am Großmarkt Hilden. Man verfügt nun über moderne Standflächen (l) sowie Büroräumlichkeiten.
Verdoppelung der Nutzfläche
Die Hasan Atula e.K. ging 2021 aus der Vorgängerfirma Christoph Kotz hervor. Zu den Schwerpunkten des Unternehmens zählen verschiedenste Beerenfrüchte, aber auch weitere Saisonartikel. Gemeinsam mit einigen Großmarktkollegen bezog Atula zum Jahreswechsel einen nagelneuen Standort im CityDock Hilden. "Trotz der Entfernung zum alten Standort sind viele Abnehmer uns treu geblieben. Darüber hinaus verfügen wir nun über modernste Räumlichkeiten und wir haben unsere Nutzfläche in etwa verdoppeln können."
Weitere Informationen:
Hasan Atula
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Großmarkt Hilden
Tel: +49 211 427788
Fax: +49 211 4201431
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