Obwohl die Banane auch 2024 ihren Ruf als Verbraucherliebling behauptet hat, führen steigende Bananenpreise, die Ausbreitung von Bananenkrankheiten und der Klimawandel dazu, dass Strategien angepasst werden müssen, wie Fresh Del Monte bekannt gab. Das Unternehmen konzentriert sich auf den Anbau von Bananen und vermarktet diese in mehr als 80 Ländern weltweit. Primeur sprach mit Rob Euser, dem kaufmännischen Direktor von Del Monte Holland, über die Segmentierung und die Nachfrage nach Premium-Bananen, die Erforschung neuer Anbaumethoden und die Frage, ob es neben der bekannten Cavendish-Banane noch Platz für eine weitere Banane auf dem Markt gibt.
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Wie steht es um den Bananenmarkt in Europa? Ist die Banane immer noch die beliebteste Frucht?
"Die Verbraucherdaten bestätigen die Robustheit der Banane als beliebteste Frucht im europäischen Einkaufskorb, selbst in einem wirtschaftlich schwierigen Jahr wie 2024. Die von uns durchgeführten Untersuchungen zeigen, dass die Banane bei den Verbrauchern durchweg 'die beliebteste Frucht' ist und in mehr als 9 von 10 Haushalten auf dem Speiseplan steht. Die ganzjährige Verfügbarkeit, der gleichbleibende Geschmack und die vielseitige Verwendbarkeit – als Dessert, Snack, Zutat in Backwaren oder Smoothies usw. – machen die Banane unersetzlich. Diese Konsumdynamik wird durch die europäische Zollstatistik bestätigt, die für 2024 einen weiteren Anstieg des Importvolumens um mehr als 4 Prozent ausweist."
Die Bananenpreise steigen. Wie wirkt sich das auf den Markt aus? Wird es zum Beispiel weniger Aktionen geben, und wie schätzen Sie vor diesem Hintergrund die Entwicklung des Marktes für Premium-Bananen ein?
"Seitdem die Wirtschaft nach der Corona-Pandemie wieder angelaufen ist, haben verschiedene Faktoren die Kosten für den Anbau und den Vertrieb von Bananen beeinflusst. Tatsache ist jedoch, dass Bananen die Frucht mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis sind, die europäische Verbraucher täglich kaufen können. Verbraucherstudien zeigen, dass mehr als 80 Prozent der Verbraucher die Vorteile von Bananen erkennen, wobei die einfache Handhabung an erster Stelle steht, gefolgt von Geschmack und Nährwert. Dies übt weiterhin Druck auf den Einzelhandel aus, Bananen in Werbeaktionen anzubieten."
"Als großer Erzeuger und Vermarkter konzentrieren wir uns bei Fresh Del Monte auf eine klare Segmentierung für unsere Partner. Die Nachfrage nach Premium-Bananen – mit idealer Größe, optimalem Reifegrad und garantiert nachhaltigem Anbau nach höchsten sozialen und ökologischen Standards – steigt stetig. Ein wachsendes Bewusstsein für den Mehrwert einer hochwertigen, nachhaltigen Banane sowohl für den Verbraucher als auch für die Umwelt zu schaffen, ist daher der Schlüssel für die Zukunft unserer Branche."
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Welche Rolle spielen sich ausbreitende Krankheiten wie TR4 und der Klimawandel für die Lieferung und Produktion von Bananen? Muss beispielsweise der Anbau geändert werden?
"TR4 ist eine direkte Bedrohung für die Verfügbarkeit und Versorgung mit Cavendish-Bananen. In Zusammenarbeit mit der Queensland University of Technology arbeiten wir an vorderster Front an der Entwicklung krankheitsresistenter Bananen. Unser Ziel ist es, neue Anbaumethoden zu finden, die Bananen weniger anfällig für TR4 machen und gleichzeitig zu einer nachhaltigeren Lebensmittelversorgung beitragen. Unsere Tropenforschungsteams arbeiten auch aktiv an widerstandsfähigeren und nachhaltigeren Produktionssystemen. Um die Ausbreitung von TR4 zu verhindern, haben wir auf all unseren Plantagen strenge Maßnahmen eingeführt und arbeiten mit Regierungen zusammen, um landesweite Biosicherheitsmaßnahmen einzuführen."
"Darüber hinaus haben wir unsere Anstrengungen im Bereich der regenerativen Landwirtschaft verstärkt, um die Produktivität unserer Böden zu erhalten und zu verbessern. So erfassen wir beispielsweise Anbaugebiete mit hohem Wasserrisiko, um Investitionen besser auf die Vermeidung von Wasserknappheit auszurichten. Außerdem arbeiten wir gemeinsam mit anderen Interessengruppen am Schutz und Erhalt von Flussgebieten, um die Verfügbarkeit von Wasser auch in Zukunft zu gewährleisten. Angesichts der zunehmenden Auswirkungen des Klimawandels ist es wichtig, widerstandsfähigere Produktionssysteme zu entwickeln, um die Zukunft des Bananenanbaus zu sichern."
Um Krankheiten und Klimaveränderungen zu begegnen, wird manchmal auf Diversifizierung gesetzt. Beschäftigen Sie sich selbst mit diesem Thema und sehen Sie auf dem Markt Platz für andere Bananensorten als die Cavendish-Banane?
"Die Cavendish-Banane ist nach wie vor unverzichtbar für eine stabile Versorgung das ganze Jahr über und erfüllt die wichtigsten Erwartungen der europäischen Verbraucher. Deshalb legen wir großen Wert auf wissenschaftliche Forschung, um die Nachhaltigkeit dieser Sorte zu gewährleisten. Gleichzeitig bauen wir unser Angebot an Kochbananen in Europa weiter aus, insbesondere in Märkten, in denen die Nachfrage nach Früchten in verschiedenen Reifestadien aufgrund der wachsenden ethnischen Küchen und Gemeinschaften hoch ist. Generell werden Bananen immer häufiger für neue Anlässe und kulinarische Anwendungen verwendet. Es wird erwartet, dass Sorten, die bisher in Europa wenig bekannt waren, an Bedeutung gewinnen werden. Es wird jedoch noch einige Zeit dauern, bis sie eine bedeutende Rolle auf dem Markt spielen."
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Welche Entwicklungen gibt es im Bereich der sozialen Verantwortung von Unternehmen, wenn es um das Thema Bananen geht?
"In allen Bananenplantagen von Fresh Del Monte bieten wir unseren Mitarbeitern Zugang zu medizinischer Grundversorgung, Bildung und Schulen. Wir unterstützen sie auch bei Transport und Unterkunft. Um das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter zu fördern, organisieren wir regelmäßig Freizeitaktivitäten, die die körperliche Gesundheit fördern und die soziale Interaktion außerhalb der Arbeit stärken. Darüber hinaus unterstützen wir die Gemeinden vor Ort durch ehrenamtliche Arbeit, indem wir Wohngebiete und Nationalparks säubern, Bäume pflanzen und eine umweltbezogene Bildung anbieten. Ferner fördern wir die Bildung in den Regionen, in denen wir tätig sind, indem wir Lehrmaterialien, Stipendien und Bücher spenden. So haben unsere Bananenplantagen in Costa Rica im Jahr 2023 mehr als 100.000 US-Dollar gespendet und 5.600 Pakete mit Schulmaterial verteilt. Wir spenden auch regelmäßig Bananen an Kirchen, Krankenhäuser, Kliniken, Schulen und soziale Organisationen in den Gemeinden, in denen wir tätig sind, um einen gesunden und nahrhaften Lebensstil zu fördern."
Weitere Informationen:
Rob Euser
Fresh Del Monte
REuser@FreshDelmonte.com