Die panamaische Pitahaya, auch bekannt als Drachenfrucht, ist bereit, den Atlantik zu überqueren. Die Erzeuger dieser exotischen Frucht in Panama versuchen, den europäischen Markt mit einer Pilotlieferung des Unternehmens Jardines Urbanos zu erschließen, das Mitglied des panamaischen Verbandes der Pitahaya-Erzeuger (Approp) ist.
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Obwohl die Pitahaya-Produktion in dem Land noch relativ jung ist, da sie sich erst seit vier Jahren kommerziell entwickelt, ist die Ernte schnell gewachsen. Bislang wurden alle Früchte auf dem heimischen Markt verkauft, ohne dass sie exportiert werden mussten. Die Situation hat sich geändert. "Es gibt Erzeuger, die bis zu 20 Tonnen zu verschiffen haben, und wir stehen kurz vor dem Abschluss unseres ersten Geschäfts mit einem Käufer in Spanien", erklärt Virgilio Milord, Präsident des Verbandes.
Sie haben sich entschieden, nach Europa zu exportieren, weil die Logistik einfacher war als in die Vereinigten Staaten. Das Ziel ist klar: eine erste Testlieferung, um die Akzeptanz des Produkts zu bewerten und den Weg für zukünftige Exporte zu ebnen. "Wir wollen verstehen, wie der Exportprozess abläuft, und unseren Produzenten Antworten geben. Mit dieser ersten Lieferung schaffen wir Vertrauen", so Milord weiter.
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Was zeichnet die panamaische Pitahaya aus? Nach Ansicht des Verbandes ist es der Geschmack. "Genauso wie Panamas Geisha-Kaffee weltweit für seine Qualität bekannt ist, zeichnen sich auch unsere Früchte durch das einzigartige Mikroklima unseres Landes aus, das durch die Lage zwischen zwei Ozeanen und die Qualität des Bodens bedingt ist, was sich auf die Süße und die Textur der Früchte auswirkt", so Milord.
"Die panamaischen Erzeuger haben bereits mehr als 35 Sorten identifiziert, die an das lokale Klima angepasst sind, aber sie konzentrieren sich auf drei Hauptsorten: die rotschalige und weißfleischige Sorte (die international am meisten anerkannte) und zwei rotfleischige Sorten: Taiwan Red und Costarricensis, die für ihren intensiven Geschmack und ihre hohe Produktivität pro Hektar bekannt sind", so Milord.
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Die panamaischen Erzeuger wissen, dass die rote Pitahaya aus Ecuador und Kolumbien eine hervorragende Qualität hat, und wollen eine Alternative mit eigenem Profil anbieten. "Wir wollen nicht konkurrieren, sondern den Markt ergänzen. Unsere Frucht hat einen anderen Geschmack, den die Käufer selbst entdecken müssen", erklärte er.
Dieser erste Exportversuch stellt einen wichtigen kommerziellen Schritt dar. Wenn der europäische Test erfolgreich ist, wird er anderen panamaischen Erzeugern die Tür zum Exportmarkt öffnen.
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