Weitgehend unbekannt ist, dass sich die enthaltenen Carotinoid-Pigmente Lutein und Zeaxanthin positiv auf die Gesundheit und Sehkraft auswirken. Neben dem Fruchtfleisch ist die Schale für den charakteristischen Geschmack von Rotkürbissen verantwortlich. De Terp Squashpackers verarbeitet sie direkt an der Quelle.
Das Unternehmen für Bioprodukte baut seit 1985 Winterkürbisse an und beliefert das ganze Jahr über Einzelhändler in der Europäischen Union mit Früchten aus eigenem Anbau sowie von Partnern. Bei der Auswahl der Sorten legt De Terp den Schwerpunkt auf einen hohen Brixwert und Trockenmassegehalt. Dadurch eignen sich diese vorgeschnittenen, gebrauchsfertigen Kürbiswürfel mit Nussgeschmack perfekt zum Kochen. Eine Neuheit im Sortiment sind ofenfertige Scheiben. Sie werden ohne Zusatzstoffe verpackt und sind mehr als acht Tage haltbar, tiefgefroren sogar noch länger.
Weitere Informationen:
Rinke Räuber
De Terp Squashpackers
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