Am Freitag und Samstag, 18. und 19. Oktober, findet wieder die alle zwei Jahre stattfindende Chicorée-Biennale statt. Dieses Jahr auf dem Hof von Fritz Boss in Nürnberg. Das Programm besteht aus einem Fachtag mit Vorträgen aus den verschiedenen Anbauländern (u. a. Niederlande, Deutschland, Belgien und Frankreich) zu verschiedenen Aspekten des Chicoréeanbaus und Treibens.
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Anschließend wird das Programm mit einer bayerisch-fränkischen Abendveranstaltung mit traditioneller Musik fortgesetzt. Am Samstag besteht die Möglichkeit, die moderne Chicoréetreiberei der Familie Boss zu besichtigen. Außerdem findet dort eine Gewerbemesse statt, auf der die Aussteller ihre Produkte und Dienstleistungen anbieten.
Bis zum 5. September sind noch einige Hotelzimmer im Mövenpick Hotel am Flughafen Nürnberg verfügbar. Diese können Sie direkt buchen.
Sie können sich für die Biennale direkt bei den Veranstaltern anmelden: biennale@fritz-boss.de