Das Wetter hat der griechischen Kirschsaison große Probleme bereitet und sogar zu einem vorzeitigen Ende der Saison geführt, sagt Onur Mustafa Ahmet, Geschäftsführer des griechischen Kirschexporteurs YAKA: "Der Juni war wahrscheinlich der heißeste Juni aller Zeiten in Griechenland. Wir hatten im Norden Griechenlands, in den Kirschengebieten, viele Tage mit einer Temperatur von 38 Grad Celsius. Diese Hitze hat sich mehr auf den Verbrauch als auf die Produktion ausgewirkt. Da das heiße Wetter so früh einsetzte, tendierten die Verbraucher dazu, andere Früchte wie Wassermelonen und Pfirsiche zu kaufen. Der Schaden für die Produktion entstand bereits vor Beginn der Hitzewelle, da das kalte Wetter und die Regenfälle Anfang Mai dazu führten, dass viele Früchte von den Bäumen fielen."
Griechenland hatte neben der Hitzewelle zu Beginn des Jahres auch unter mehreren Hagelstürmen zu leiden, erklärt Ahmet. "In unserer Region Komotini hagelte es im Mai zwei Mal, und etwa 80 Prozent der Kirschenproduktion wurde dadurch beschädigt. Ende Mai hagelte es dann erneut in der Region Edessa, und Ende Juni noch einmal in derselben Region. Wegen des vielen Hagels und des Mangels an Kirschen an den Bäumen waren die verfügbaren Mengen in der gesamten Saison sehr begrenzt. Infolgedessen endete die Saison Ende Juni, während sie normalerweise bis Ende Juli andauern würde."
Aufgrund des heißen Wetters im April begann die Kirschsaison für YAKA außergewöhnlich früh, so Ahmet: "Normalerweise würde unsere Kirschensaison Mitte Mai beginnen und bis Mitte Juli andauern, mit angemessenen Mengen zum Exportieren. Aufgrund des heißen Wetters im April waren wir jedoch das erste Unternehmen, das am 10. Mai sortierte und verpackte Kirschen an deutsche Supermärkte exportierte. Es sah sehr vielversprechend aus, aber dann haben Regen, Hagel und die Hitze die Saison verkürzt und verkürzt. Aufgrund der knappen Mengen gingen die Einkaufspreise der Erzeuger nicht zurück und blieben relativ stabil, solange die Nachfrage hoch war. Im Moment gibt es keine Kirschen mehr, die in vernünftigen Mengen exportiert werden können, da nur noch ein paar Paletten übrig sind. Die Saison ist also praktisch beendet."
Aufgrund des geringeren Angebots hat YAKA versucht, Kirschen aus anderen Herkunftsländern zu verwenden, was sich aber laut Ahmet aufgrund der geringeren Qualität dieser Kirschen nicht gelohnt hat. "In dieser Saison arbeiteten wir mit etwa der Hälfte der Menge, die wir normalerweise verarbeiten. Wir haben sogar versucht, mit bulgarischen Kirschen zu arbeiten, aber die hatten Qualitätsprobleme. Alle Kirschlieferanten arbeiteten aufgrund der Mengenknappheit und der kurzen Saison mit geringeren Mengen als in den Vorjahren. Was die Qualität der Kirschen betrifft, so war sie eigentlich recht gut, aber die Größen waren kleiner als im Durchschnitt früherer Saisons."
Ahmet betont, dass Schutzmaßnahmen von entscheidender Bedeutung sind, um in Zukunft mit Klimaproblemen fertig zu werden: "Hagelschutzinfrastrukturen sind ein Muss, um die Kirschenproduktion zu schützen. Außerdem ist es sehr wichtig, die richtige Sorte am richtigen Ort zu pflanzen, wenn man alle wetterbedingten und geografischen Daten und Risiken kennt", sagt er abschließend.
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Onur Mustafa Ahmet
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