"Die Märkte stehen uns offen, die Nachfrage ist gut. Wenn wir mehr Obst hätten, könnten wir mehr Zitrusfrüchte nach Europa und in die USA liefern", sagt Yonatan Meron, Exportmanager der israelischen Erzeugergenossenschaft Granot Fresh, und blickt auf die vergangene Zitrusfruchtsaison zurück.
Diese Saison war jedoch nicht ohne Herausforderungen. Nach den Ereignissen vom 7. Oktober 2023 musste sich Granot Fresh an eine neue Realität anpassen. Die größte Herausforderung war der Arbeitskräftemangel, der bereits problematisch war, sich aber durch die Situation noch verschärfte.
Yonatan: "Die Ernte der Sweeties begann genau zu Beginn des Krieges. Das führte zu einem enormen Arbeitskräftemangel, der uns das ganze Jahr über zu schaffen machte. Viele unserer Arbeiter konnten nicht aus dem Westjordanland kommen. Andere kamen, um zu helfen, aber die Ernte von Orri oder Sweeties erfordert Fachwissen. Das war eine Herausforderung. Dank guter Zusammenarbeit haben wir es schließlich geschafft, aber zu höheren Kosten für unsere Erzeuger."
Weniger Orri-Clementinen exportiert
Diese Herausforderung führte zu einem teilweisen Verlust der Orri-Clementinenernte. "Die Erntevorausschätzung für die letzte Saison war bereits niedriger als in den Vorjahren für den gesamten israelischen Zitrussektor", sagt Yonathan. "Am Ende gab es etwa 35 Prozent weniger Exportvolumen, weil viele Erzeuger nicht genug Leute hatten, um die gesamte Ernte zu pflücken."
Zu Beginn der Saison führte dies zu einem guten Markt für Orri-Clementinen. Im Gegensatz zu den Vorjahren war der Markt Anfang Januar besser. Im Februar brach der Markt jedoch auf ein niedrigeres Niveau als in anderen Jahren ein. Normalerweise steigen die Preise ab Mitte März wieder an, was in der letzten Saison jedoch nicht der Fall war. Yonatan führt dies auf die wachsenden spanischen Mengen an Orri-Clementinen zurück. Dennoch sieht er eine solide Zukunft für israelische Orri-Clementinen voraus, da die Nachfrage, insbesondere in Europa und den USA, weiterhin anhält.
Weniger Nachfrage nach Grapefruits
Granot Fresh begann Ende September mit dem Export roter Grapefruits nach Europa und verzeichnete bis Dezember eine gute Nachfrage. In der zweiten Saisonhälfte lag der Schwerpunkt auf dem US-Markt, auch hier mit guten Ergebnissen. Die Exporte der Sweeties, einer grünen, süßen Grapefruit, die nur in Israel wächst, waren schwieriger. "In der letzten Saison exportierte Israel etwa 7.000 Tonnen Sweeties. In der Saison davor waren es etwa 10.000 Tonnen. Das sind etwa 30 Prozent weniger, hauptsächlich aufgrund von Qualitätsproblemen und sinkender Nachfrage", erklärt Yonatan. Vor allem in Japan, wo die Sweetie früher sehr beliebt war, ist die Nachfrage um etwa 30 Prozent gesunken.
Gut auf den Klimawandel vorbereitet
Laut Jakov Armon, dem Produktmanager für Zitrusfrüchte bei Granot Fresh, ist der Klimawandel eine weitere Herausforderung. Das Unternehmen bereitet sich darauf vor, indem es recyceltes Wasser zur Bewässerung verwendet und Schutznetze über den Obstplantagen anbringt. "Wir sind auf solche Situationen vorbereitet und werden daher vielleicht etwas weniger betroffen sein", schließt er.
Weitere Informationen:
Yonatan Meron
Granot Frisch
Tel: +972 52 6808805 (Israel)
[email protected]
www.granotfresh.com