Was die Verfügbarkeit von Äpfeln aus Polen anbelangt, so ist die Situation ähnlich wie in der letzten Saison um diese Zeit, sagt Jakub Krawczyk, Exportmanager des polnischen Apfelexporteurs Appolonia: "Unsere aktuellen Apfelvorräte sind immer noch ziemlich ähnlich wie die Vorräte, die wir in der letzten Saison um diese Jahreszeit hatten. Was die Nachfrage angeht, so hängt sie wirklich vom Markt ab. Viele polnische Apfelhändler exportieren nach Kasachstan, Ägypten oder Belarus, und wir sehen, dass die Nachfrage auf diesen Märkten am größten ist. Was die Abnehmer in der Europäischen Union betrifft, so haben wir eine leichte Verlangsamung der Bestellungen festgestellt. Zurzeit gibt es in Polen Beerenobst wie Erdbeeren, sodass die Menschen sich dafür entscheiden, diese Früchte anstelle von Äpfeln zu kaufen. Das ist ein Trend, der jedes Jahr auftritt."
Ein höherer Preis für die polnischen Äpfel hat sich auf die aktuelle Nachfrage ausgewirkt, erklärt Krawczyk. "Die Preise für Äpfel sind ebenfalls rapide gestiegen, vor allem für die roten Sorten. Einige Kunden konnten diesen Anstieg nicht verkraften, was die Nachfrage bremste. Außerdem sind die Sonderangebote einiger Supermärkte ausgelaufen, und die nächsten Sonderangebote beginnen wahrscheinlich im August, was sich ebenfalls auf die Verkaufsmengen ausgewirkt hat. Je länger die Saison andauert, desto kleiner werden die Märkte, in die wir exportieren können. Wir können zu diesem Zeitpunkt der Saison keine Äpfel mehr nach Asien oder Südamerika verkaufen, sodass unsere Saison in diesen Regionen zu Ende ist."
Die Verfügbarkeit variiert je nach Sorte, aber Krawczyk betont, dass Gala-Äpfel für die Saison fast vollständig ausverkauft sind: "Im Moment sind die beliebtesten Sorten, für die sich unsere Kunden entscheiden, Red Jonaprince, Jonagored, Golden Delicious und Idared. Es gibt noch Sorten mit guter Verfügbarkeit wie Ligol, Szampion, Red Chief und einige andere, aber nach und nach wird es immer weniger Äpfel geben. Die Gala-Äpfel sind im Moment fast vollständig aufgebraucht. Wir denken, dass der Verkauf der noch vorhandenen Bestände kein Problem sein wird. Darüber hinaus bereiten wir uns auf die nächste Saison vor. Das heißt, wir treffen uns mit den Kunden, erstellen einen Zeitplan und so weiter."
Laut Krawczyk konnten viele der Kunden die neuen Preise, die von den polnischen Apfelbauern festgelegt wurden, nicht einhalten. "In den letzten Wochen gab es einen starken Preisanstieg bei Äpfeln, und zwar aus mehreren Gründen. Auf dem Markt waren weniger Äpfel verfügbar, und die Nachfrage war sehr groß. Viele Erzeuger haben Frost- und Hagelschäden erlitten, sodass sie beschlossen haben, die Preise für Äpfel, die sie noch auf Lager haben, zu erhöhen. Leider konnten nicht alle Märkte die Preiserhöhungen auffangen, und die meisten Käufer wollten die Apfelpreise für ihre Lieferanten nicht erhöhen. Daher mussten viele Lieferanten entweder niedrigere Preise vereinbaren oder haben ihre Lieferungen gestoppt, je nachdem, welche Vereinbarung sie getroffen hatten. Wir sind uns nicht sicher, ob der Anstieg der Apfelpreise anhalten wird, denn für viele Bestimmungsorte ist der Preis einfach zu hoch."
Krawczyk erklärt, dass sich die logistische Situation verbessern muss, wenn das Unternehmen in der neuen Saison auf die asiatischen Märkte exportieren will: "Das größte Problem in dieser Saison war die Verspätung der Container auf den asiatischen Routen. Wir sind der Meinung, dass wir, wenn das Problem in der nächsten Saison weiter besteht, noch einmal darüber nachdenken müssen, ob wir das Risiko eingehen oder unsere Äpfel auf andere Märkte schicken wollen. Wenn wir keine Garantien für eine normale Transitzeit durch die Reedereien haben, werden wir es nicht riskieren, Äpfel in zahlreiche Häfen zu schicken. Ich denke, viele Unternehmen haben in dieser Saison unter den Verzögerungen gelitten, nicht nur die polnischen Exporteure, sondern generell die Apfelproduzenten. Ich denke, jeder wird mir zustimmen, dass, selbst wenn wir die Äpfel perfekt verpacken, die verlängerte Transitzeit die Qualität der Äpfel erheblich beeinträchtigt", schließt er.
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Jakub Krawczyk
Appolonia
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