Vereinzelt werden seit nunmehr einer Woche bereits die ersten, österreichischen Frühkartoffeln der diesjährigen Saison gerodet, wie zum Beispiel im niederösterreichischen Auersthal. "Wir ernten seit einigen Tagen jeden zweiten Tag rund 1.000 kg Heurige. Das ist so zeitig wie noch nie. Vor 15 Jahren hatten wir ein Mal Start am 15. Mai, der Normalfall ist jedoch Erntebeginn so um den 29. oder 30. Mai", so Landwirt Karl Hellmer gegenüber Mein Bezirk.
Die Heurigen Erdäpfel, auch Frühkartoffeln genannt, werden im Januar vorgekeimt, dann am Feld ausgepflanzt und mit Vlies bedeckt und können so relativ zeitig geerntet werden.
Weitere Informationen:
www.kartoffelladen.at