Während es lange Zeit nur Positives über belgische Birnen zu berichten gab, scheint sich nun ein unruhiges Ende der Saison abzuzeichnen. Das sagt Tony Derwael von Bel'Export. "Es scheint, dass jeder etwas zu zuversichtlich war und eine Menge Birnen übrig geblieben sind. Das sorgt dafür, dass es für die letzten Monate noch viel Vorrat gibt."
Die Leute haben tatsächlich zu lange gewartet, argumentiert der Händler. "Ich sage immer: 'Die Menschen in der Obstbranche haben ein Kurzzeitgedächtnis'. Und die meisten haben sich davon anstecken lassen. Das Gleiche haben wir schon einmal bei Zwiebeln erlebt. Das vergangene Jahr hat für Birnen fantastisch geendet. Das lag daran, dass der Markt völlig leer war. Damals wurde in der ersten Hälfte der Saison schnell geerntet, und außerdem waren wegen der enttäuschenden Produktion in Übersee weniger Importbirnen verfügbar. Der Markt war leer, und so stiegen die belgischen Birnen auf über zwei Euro. Das hat damals eine Menge Geld eingebracht. In diesem Jahr ist die Situation eindeutig anders, und das müssen die Leute erkennen."
Eine Auswahl der Birnen in italienischen Geschäften. Es gibt wenig Platz für Conference, so stellt Tony fest.
"Wenn die Birnen jetzt nach und nach auf den Markt kommen, wird jeder noch anständige Preise um den Euro herum bekommen", fährt Tony fort. "Allerdings beginnt die neue Saison auch ein paar Wochen früher, was den Verkaufszeitraum noch kürzer macht. Wir werden noch etwa zehn Wochen lang verkaufen können und dann muss alles weg sein. Es wird schwierig werden, alles zu verkaufen. Man hat zu lange an den Birnen festgehalten und andere Länder haben sich auch früher nach anderen Absatzmöglichkeiten umgesehen."
"Ich war in der vergangenen Woche zur Macfrut in Italien und habe auch einige Läden besucht. Dort gibt es Importbirnen unterschiedlichster Herkunft. Da es hier nur wenige Birnen gab und die Preise entsprechend hoch waren, haben sich die Länder auf andere Absatzmärkte konzentriert. Ich denke, es ist schwierig, hier als Conference noch dazwischen zu kommen. Es ist einfach ein sehr voller Markt und das sieht man auch an den Preisen, die jede Woche leicht fallen. Genau das umgekehrte Szenario im Vergleich zum vergangenen Jahr."
Äpfel positiv zum Saisonende
Bei den Äpfeln hingegen ist der Händler positiv gestimmt. "Hier sehen wir tatsächlich einen Aufwärtstrend. Es wurde in den zurückliegenden Monaten gut verkauft, weil die Erwartungen nicht so hoch waren. Zudem gab es vor allem bei den Elstar-Äpfeln eine geringere Produktion, was Platz für den Jonagold geschaffen hat. Vor allem in den Niederlanden wird viel Elstar gegessen, weshalb der Jonagold im Ausland früher an Boden gewonnen hat. Außerdem haben wir dort ein längeres Vermarktungsfenster, das es uns ermöglicht, bis August zu verkaufen. Ein großer Unterschied zu Birnen."
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Tony Derwael
Bel'Export
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