Am österreichischen Speisekartoffelmarkt herrschen recht stabile Verhältnisse. Trotz kurzfristiger witterungsbedingter Verzögerungen versorgen die Landwirt:innen die Händler weiterhin bedarfsgerecht. Auf die Lagerbedingungen wirken sich die kühlen Temperaturen jedenfalls günstig aus. Der Absatz im Inland läuft laut LKÖ für Mitte Jänner recht zufriedenstellend. Laufende Aktionen im LEH und bei den Discountern sorgen für entsprechende Nachfrage. Exportgeschäfte haben angesichts der begrenzten Lagervorräte weiterhin keine Priorität. Importe aus Frankreich und Deutschland werden dagegen laufend getätigt.
Die Erzeugerpreise verharrten trotz der knappen heimischen Angebotssituation eine weitere Woche auf unverändertem Niveau. In Niederösterreich wurden Speisekartoffeln zu Wochenbeginn meist um 45 Euro/100 kg übernommen, wobei einzelne Aufkäufer Abschläge für den hohen Logistik- und Sortieraufwand einbehalten. Aus Oberösterreich wurden ebenfalls unveränderte Erzeugerpreise von bis zu 50 Euro/100 kg gemeldet.
Zwiebeln: Zufriedenstellender Inlandsabsatz
Der österreichische Zwiebelmarkt zeigt sich weiter von seiner freundlichen Seite. Die Preise haben sich, nach dem Anstieg in der Vorwoche, vorerst auf dem aktuellen Preisniveau eingependelt. Das langanhaltende Winterwetter sorgt am Inlandsmarkt für gute Absatzzahlen. Am Exportmarkt hat sich die Situation zuletzt zwar etwas beruhigt, dennoch ist man mit den Umsätzen und den erzielbaren Preisen zufrieden. Für mittelfallende Zwiebel geputzt und sortiert in der Kiste lagen die Preise zu Wochenbeginn meist bei 42-47 Euro/100 kg. Für kleinfallende Ware und qualitativ schwächere Partien wurde deutlich weniger und für großfallende Zwiebeln mehr bezahlt.
Karottenmarkt bleibt stabil
Der NÖ Karottenmarkt bleibt in seiner stabilen Lage der Vorwochen. Im Inland läuft der Absatz gleichmäßig und saisonüblich. Für Exporte liegen bereits Anfragen vor, der Schwerpunkt der Exporte steht aber noch bevor. Bei den Erzeugerpreisen gab es keine Änderung zur Vorwoche. Für Karotten lagen die Preise im 5-kg-Sack, ab Rampe je Qualität zu Wochenbeginn meist bei 55 - 60 Euro/100 kg. In den nächsten Wochen ist angesichts der knappen Versorgungslage aber mit anziehenden Preisen zu rechnen.
Quelle: LKÖ