"Im Frühjahr 1994 begannen wir mit dem Anbau von Erdbeeren der Sorte Payaro auf etwa drei Hektar. Die Ernte fand damals in den Monaten April und Mai statt und dauerte nicht länger als 40-55 Tage", sagt Francesco Nicodemo, kaufmännischer Leiter von Nicofruit Italien.
Erdbeer-Saison 1994
"Wir setzten die gekühlten Pflanzen von Payaro noch vier bis fünf Jahre lang ein, stellten aber bald fest, dass wir mit bewurzelten Stecklingen und Traypflanzen die Erntezeit auf 100 Tage verlängern konnten. Im Herbst 1994 pflanzten wir einen Hektar Erdbeeren aus Osogrande an, und im Laufe der Jahre probierten wir verschiedene Sorten aus, darunter Antilla und New Tudla, bis wir zu Sabrosa-Candonga und Inspire kamen. Und die bauen wir heute noch an."
Francesco Nicodemo im Jahr 1998
Ein stetiges, aber solides Wachstum
In der 30. Saison wird Nicofruit die Erträge von 90 Hektar vermarkten, sowohl aus eigenem Anbau als auch Erdbeeren von 27 Erzeugern, die die Gruppe beliefern. Die Anbaufläche und die Zahl der angeschlossenen Erzeuger sind schrittweise gestiegen. "Ziel ist es, dass sich alle Erzeuger die Spezialisierung aneignen, die wir uns im Laufe der Zeit erarbeitet haben, um die hohen Anbau- und Verpackungsstandards zu erreichen, die der Markt verlangt", sagt er.
"Wir haben uns von einer kleinen Familiengruppe zu einer Erzeugerorganisation entwickelt. Einbindung und Professionalität haben uns immer ausgezeichnet. Unser Wachstum basiert auf guter Planung und der Fähigkeit, vorausschauend zu handeln. So haben wir beispielsweise bereits 1998 damit begonnen, Chemikalien durch nützliche Insekten zu ersetzen."
Francesco und Demetrio Nicodemo
Die Basilikata ist die Region in Italien mit der größten Erdbeeranbaufläche. Und Nicodemo ist stolz darauf, zu diesem Erfolg beigetragen zu haben: "Dank der guten Zusammenarbeit aller lokalen Unternehmen haben wir jetzt eine bekannte Marke, Fragole della Basilicata, die die Preise für italienische Erdbeeren bestimmt. Es gibt keinen Supermarkt in Italien, der die Erdbeeren aus der Basilikata nicht von denen aus anderen Regionen unterscheidet."
Erdbeeren in Hochbeeten
Die Herausforderungen der Zukunft
In diesen ersten Wochen der Ernte tauchen laut Nicodemo wieder einige Probleme auf. "Vor allem der Erntekalender macht uns ein wenig Sorgen, aber das ist schon seit einigen Jahren der Fall. Wir brauchen Früh- und Qualitätssorten, die es uns ermöglichen, Mitte November auf den Markt zu kommen und bis April/Mai Qualitätserdbeeren zu liefern. Zu diesem Zweck testen wir fünf bis sechs Sorten aus verschiedenen Baumschulen. Derzeit sind nur wenige frühe Sorten verfügbar. Wir machen maximal zwei Lieferungen pro Woche: Die Nachfrage ist da, aber die Mengen sind begrenzt."
"Im April gibt es immer Erntespitzen. Es handelt sich um ein klassisches Phänomen, das dieses Mal wahrscheinlich weniger ins Gewicht fällt, da die Aussaat auf etwa zwei Monate, von Anfang Oktober bis Ende November, verteilt war. Wir hoffen also auch auf späte Erträge in der Saison, was gut für den Absatz und die Beschäftigung wäre", so Nicodemo abschließend.
Weitere Informationen:
Frutthera Soc. Coop. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
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