Mehr als 50 Techniker und Produzenten nahmen am 20. Oktober an dem von Vivai F.lli Zanzi in seinem Werk in Ferrara organisierten technischen Tag zum Thema Crea 105 teil.
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"Danke, dass Sie alle hier sind, das zeigt, dass das Interesse an den neuen Apfelsorten vorhanden ist. Crea 105 ist eine rote Apfelsorte, die wir seit mehreren Jahren testen und die sich als sehr interessant erweist", begann Enrico Zanzi.
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Das Fruchtfleisch ist knackig, ziemlich saftig, eher fest und mit einem guten süßen, aber säuerlichen Geschmack. Das Erntefenster ist relativ groß.
"Die Produktion ist homogen, mit einer geringen Tendenz zur Alternanz zwischen den Jahren. Die Bewirtschaftung ist im Vergleich zu anderen Sorten der gleichen Periode einfacher und das Erntefenster ist groß", erläutert Gianluca Baruzzi von Crea.
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CREA 105 ist eine Auswahl, die 1989 vom damaligen CRA-FRF (ehemaliges Istituto Sperimentale per la Frutticoltura - SOP in Forlì, heute CREA Centro di ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) aus einer Kreuzung von Forum und Lady Williams gewonnen wurde. Sie wurde 1997 in Magliano di Forlì (FC) ausgewählt. Community design application Nr. 20183478 vom 11/01/2019. Züchter: Walther Faedi, Mauro Bergamaschi, Gianluca Baruzzi.
Weitere Informationen:
Vivai F.lli Zanzi
Via del Gorgo 137
Loc. Gorgo di Fossanova San Marco
44124 Ferrara - Italien
+39 0532 719072
vivaizanzi@vivaizanzi.it
www.vivaizanzi.it