Die Verfügbarkeit von Blumenkohl und Brokkoli ist derzeit auf einem Minimum. "Wir hinken ständig hinterher", beobachtet Robert Vogel von AGF Direct aus Zwaagdijk. "Aufgrund der warmen Periode während der Aussaat verzögerte sich das Setzen des Kohls bereits, und nachdem nun eine große Wassermenge über uns hereinbrach, verzögerte sich die Lieferung noch weiter."
"Diese Situation spielt sich nun schon seit etwa 14 Tagen ab. Alle sind mit Engpässen konfrontiert, es ist zum Verzweifeln", so der Freilandgemüseverkäufer weiter. "Die Preise sind im Moment himmelhoch. Blumenkohl wurde sogar für 3,00 bis 3,50 Euro pro Stück verkauft. Die Preise für Brokkoli liegen ebenfalls zwischen 2,00 und 2,20 Euro pro Kilo. Allerdings mit der wichtigen Anmerkung, dass sie auch oft nicht verfügbar sind."
"Qualitativ ist vor allem Brokkoli jetzt etwas schwieriger geworden. Blumenkohl als etwas härteres Gemüse leidet darunter etwas weniger. Es bleibt abzuwarten, wie sich das Angebot entwickeln wird. Die Erzeuger sind sehr vorsichtig. Die Zeit wird zeigen, ob sich die Produktion normalisiert oder ob die Versorgung uneinheitlich bleibt."
Weitere Informationen:
Robert Vogel
AGF Direct
+31 (0)85 30 32 633
[email protected]
www.agfdirect.nl