Die erste Ernte von roten Zwiebeln aus Acquaviva hat vor Kurzem begonnen, mit 15 Tagen Verspätung im Vergleich zur vergangenen Saison, als die Erzeuger am 20. Juni mit der Ernte begannen. "Wir mussten den Beginn der Kampagne verschieben, da es erhebliche phytosanitäre Probleme mit Pilzen gab, die durch den Dauerregen im Mai verursacht wurden, der das Pflanzenwachstum und die Entwicklung der Zwiebeln verlangsamte und die Erträge um bis zu 40 Prozent verringerte. Anhaltende Regenfälle und eine hohe relative Luftfeuchtigkeit führten dazu, dass die Pflanzen Tag für Tag austrockneten und vom Falschen Mehltau befallen wurden", berichtet Giammarco Lionetti von Agriconetto.
Die roten Zwiebeln aus Acquaviva delle Fonti sind bei den Marktteilnehmern aufgrund ihrer organoleptischen und positiven Eigenschaften wie ihrer Süße, ihrer flachen Form, ihres hohen Gehalts an Flavonoiden und den Vitaminen B und C und ihrer Größe von bis zu 1,2 kg sehr bekannt. "Anhand der auf dem Höhepunkt des Ausbruchs durchgeführten Probenahmen konnten wir bereits feststellen, dass es sich um eine anormale Kampagne handeln würde, auch wenn wir mit einem schlimmeren Verlauf gerechnet hatten. Derzeit liegt der Durchschnitt bei 300-400 g, während die oberhalb von 700-900 g begrenzt sein werden, was jedoch für unsere Kunden kein Problem zu sein scheint, sodass die zu Beginn der Saison gehandelten Mengen bereits interessant aussehen."
Um die Kosten für die Abwehrmaßnahmen zu kompensieren, erklärt das Unternehmen, dass die Angebote zwölf bis 15 Prozent höher sind als im Jahr 2022. "Die Kampagne könnte früh enden, obwohl sie sehr spät begonnen hat. Wir ernten die Zwiebeln und legen sie in 10-kg-Pappkisten ab. Es besteht keine Notwendigkeit, sie zu lagern, da die Nachfrage rege ist."
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