Seit 2017 gehört die Henning Broscheit GmbH zur Gemüsering-Gruppe und hat damit direkten Zugriff auf den eigenen Anbau und die Produktionsbetriebe. Das Unternehmen mit Sitz in Mühlheim an der Ruhr beliefert sowohl Großküchen als auch die Sterne-Gastronomie mit Steigen- sowie Convenience-Ware. „Wir beschäftigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus insgesamt 31 Ländern“, so Betriebsleiter Henning Müller gegenüber Regiomanager.de. Jedes Teammitglied sieht die Bestellung auf seinem Kommissionierungs-Tablet in seiner Muttersprache, jeweils in Kombination mit den passenden Abbildungen der Produkte. „So können kaum Fehler passieren, und die Einarbeitung neuer Teammitglieder ist ein Kinderspiel.“
Der zuletzt wachsende Jahresumsatz von mehr als 50 Millionen Euro sowie die gesamte Kühlhaus-Kapazität von etwa 6.000 qm sprechen für den Erfolg. Entscheidend sei aber die ausgeklügelte Frischelogistik. "In jedem Fahrzeug ist ein Tablet-PC mit der optimalen Routenplanung programmiert, damit die Kunden ihre Ware genau dann erhalten, wenn sie sie brauchen: „Kommen wir zwei Stunden zu spät, hat unser Kunde ein Problem“, beschreibt Betriebsleiter Nico Boznar die Herausforderung, „aber wir garantieren trotz aller Unwägbarkeiten eine zuverlässige Lieferung.“
Weitere Informationen:
Henning Broscheit GmbH
Alexanderstraße 55
45472 Mülheim Ruhr
T: +49 0208 700 28
info@broscheit.de
www.broscheit.de