Die nächste Generation der Zwiebelsortierung ist die Summe des kollektiven Wissens und der Erfahrung, heißt es in einer Mitteilung von Ellips. Sie wurde in jahrelanger enger Zusammenarbeit mit Zwiebelproduzenten und Verpackern auf der ganzen Welt aufgebaut. "Im Laufe dieser Jahre haben wir tonnenweise Daten über alle Arten von Zwiebelfehlern und Sortierproblemen gesammelt. Mit diesen Erkenntnissen haben wir an der Entwicklung unserer Deep Learning-Lösung gearbeitet. Die nächste Generation der Zwiebelsortierung heißt TrueAI", sagt Levi Bakker von Ellips.
Wie ist diese kollektive Intelligenz entstanden?
"In den letzten 15 Jahren hat Ellips mit führenden Zwiebelkunden auf der ganzen Welt zusammengearbeitet, darunter in Großbritannien, Nordamerika, Europa, Südafrika, Neuseeland und Australien. Gemeinsam haben wir die Klassifizierung, Sortierung und Verpackung von Zwiebeln revolutioniert. Diese innovativen Zwiebelunternehmen haben mit externer und interner Sortiertechnologie hervorragende Ergebnisse erzielt."
Neue Deep Learning Software: TrueAI
Auf die Frage nach den Schlüsselfaktoren für diesen gemeinsamen Erfolg nannte John die Einführung einer präzisen Sortierung zur Erkennung interner Defekte, einen Sortierer, der den harten Bedingungen und der Umgebung beim Verpacken von Zwiebeln standhält und einen unübertroffenen Durchsatz (Tonnen/Bahn) liefert. "Innovationen dürfen nicht aufhören; sie ermöglichen die Entwicklungen, die erforderlich sind, um Ihr Unternehmen auf ein neues, bahnbrechendes Niveau zu bringen. Daher sind Innovation und kontinuierliche Produktverbesserung der Schlüssel zum langfristigen Erfolg unserer Kunden. Die neue Deep-Learning-Software TrueAI hat die Sortierleistung deutlich verbessert. Dieses Upgrade wurde im Januar bei Top The Onion Group in den Niederlanden eingeführt. Die Ergebnisse sind hervorragend und diese guten Nachrichten verbreiten sich schnell. Wir sind gerade dabei, TrueAI bei neuen Kunden zu implementieren und die Systeme bestehender Kunden zu aktualisieren."
TrueAI als Game Changer
Was sind die neuen Möglichkeiten? "Jetzt ist es möglich, durch eine überlegene Erkennung komplexer Defekte und Zwiebelmerkmale eine nahezu perfekte Sortiergenauigkeit zu erzielen." Dies kann mit TrueAI erreicht werden. Da sich die Sortierleistung in Richtung einer 100-prozentigen Erkennungsgenauigkeit bewegt, können die Sortieraufgaben mit einem Minimum an Personal erledigt werden. Die Kunden können sicher sein, dass jede Zwiebel an ihrem richtigen Platz landet. Auf diese Weise lassen sich maximale Erträge und die von den Kunden gewünschte gleichbleibende Qualität erzielen. Diese Software wurde entwickelt, um das Leben einfacher zu machen. Die Aufgaben der Bediener werden weniger komplex und stärker automatisiert."
"Das Upgrade auf TrueAI war ein großer Schritt nach vorn. Mit TrueAI konnten wir die Nachkontrolle erheblich reduzieren" Benny Murre - Miteigentümer Top The Onion Group
Die wichtigsten Vorteile von TrueAI, laut Ellips
1. Die Macht der KI bei der Erkennung komplexer Defekte
Jede Zwiebel ist anders. Genauso wie jeder Defekt. Interne und externe Defekte treten auf vielfältige Weise auf. Das macht es für die bestehende Sortiertechnologie schwierig, all diese Kombinationen zu modellieren und zu berechnen. Die gute Nachricht ist, dass Sortierer mit TrueAI komplexe Defekte und Zwiebelmerkmale erkennen können. Sortiermaschinen sind jetzt in der Lage, schwierige Defekte wie Fusarium, Missbildungen, Wurzelrisse und mechanische Schäden besser zu erkennen. Die Sortiermaschinen können sie mit einer sehr hohen Genauigkeit und einer minimalen Anzahl falsch positiver Ergebnisse erkennen.
2. Sehen, wie die Sortiertechnologie jeden Tag intelligenter wird
Bei TrueAI werden die Algorithmen auf der Grundlage riesiger Datenmengen aus der ganzen Welt entwickelt. Durch die laufende Einbeziehung zusätzlicher Fehlerdaten wird TrueAI kontinuierlich mit Daten angereichert. Diese Daten werden von unserem großen globalen Kundenstamm über verschiedene Jahreszeiten und Anbaubedingungen hinweg gesammelt. Von dieser kollektiven Intelligenz können wir alle profitieren.
3. Können wir das Leben einfacher machen?
Da sich die Sortierleistung in Richtung einer 100%igen Erkennungsgenauigkeit bewegt, können die Sortieraufgaben mit einem Minimum an Personal erledigt werden. Viele der Sortierparameter, die bisher vom Bediener erstellt wurden, können nun vom System verwaltet werden. Die TrueAI-Algorithmen sind sofort einsatzbereit, so dass man sie ohne Änderungen sofort anwenden kann. Der Bediener spielt nach wie vor eine wichtige Rolle. Sein Fachwissen bezieht sich auf die dynamischen Qualitätsstandards, die von bestimmten Kunden und Märkten gefordert werden. Man will das Beste aus beiden Welten: einen Bediener, der sich mit den Qualitätsmerkmalen von Zwiebeln auskennt, und diese neue Sortiertechnologie, um die einzigartigen Anforderungen des Kunden zu erfüllen.
TrueAI auf den Systemen aller neuen Kunden - überall auf der Welt
"Die Deep Learning-Fähigkeiten von TrueAI helfen dabei, Ihre Produkte genauer und konsistenter zu sortieren. Dies führt zu mehr Effizienz, weniger Abfall und höherer Rentabilität", sagt Levi. "Wie bereits erwähnt, hat Top The Onion Group in den Niederlanden von dieser neuen Möglichkeit Gebrauch gemacht. Wir setzen TrueAI derzeit bei allen neuen Kunden ein, die Systeme auf der ganzen Welt installieren. Dazu gehören Rio Fresh und G&R Farms in den USA. Außerdem werden wir die Systeme unserer bestehenden Kunden im Laufe des Jahres 2023 und darüber hinaus aufrüsten."
Weitere Informationen:
Levi Bakker
Ellips
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5633 AE Eindhoven
levi.bakker@ellips.com
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