Letzte Woche fand in Stellenbosch, Südafrika, das Birnen Symposium 2023 statt. Ein aufmerksamer Teilnehmer war Kris Wouters von Fruithandel Wouters in Belgien mit besonderem Interesse an der Piqaboo-Birne, für die der Fruchthandel den Exklusivvertrieb für die Benelux-Länder hat. "Es handelt sich um eine Sorte, die in Asien mit Sicherheit teure Preise erzielen wird, was sie für viele interessant macht", sagt der Händler.
Ursprünglich eine neuseeländische Sorte, findet Piqaboo langsam seinen Weg unter anderem auf den europäischen Markt. "Die ersten Piqaboo-Bäume wurden vor etwa zehn Jahren in Neuseeland gepflanzt und inzwischen gibt es dort etwa 70 Hektar", sagt er. Sie präsentierten die rote Birne auf dem asiatischen Markt, wo sie sich tatsächlich sofort durchsetzte. Nach dem Vorbild Neuseelands versuchen nun auch andere Teile der Welt, aus dieser relativ neuen Sorte Kapital zu schlagen. Eines dieser Gebiete ist Südafrika, aber auch in den Beneluxländern erfreut sich Piqaboo langsam wachsender Beliebtheit. "Die Qualität war dieses Jahr sehr gut und wir haben jetzt alles verkauft. Die beste Qualität ist nach Vietnam gegangen. Dort will man perfektes Obst, also wollen wir die Birnen mit kleinen Mängeln (Klasse 1,5) zum Beispiel in den Beneluxländern und in deutschen Supermärkten verkaufen. Die Mengen sind jetzt noch sehr begrenzt, aber wir konnten auch in dieser Saison schon an mehrere Kunden in Belgien und England verkaufen."
"Der Vorteil ist, dass wir hier eine andere Saison haben als in Neuseeland, was es uns ermöglicht, die Birne zum chinesischen Neujahrsfest zu liefern", fährt Kris fort. "In China zahlt man um diese Zeit noch mehr für spezielle Produkte, aber in Neuseeland kann man erst ab Ende Februar pflücken. Für uns ist es ideal, bereits Anfang Januar mit der Auslieferung zu beginnen. Die Birne ist auch in Südafrika beliebt, aber das Problem ist, dass das Klima dort eigentlich zu heiß ist. Piqaboo ist eine Birne, die keine hohen Temperaturen mag, weil sie sich dann nicht schön färbt. Es wird an vier verschiedenen Orten mit unterschiedlichen Klimabedingungen getestet, aber es wird nicht einfach werden. Soweit wir jetzt wissen, scheint das Klima in Nordeuropa das geeignetste Klima für den Anbau zu sein."
Ein Anbau, der übrigens extrem schwierig ist, erklärt Kris. "Es ist eine sehr arbeitsintensive, risikoreiche und teure Kulturpflanze, was sie eigentlich nur interessant macht, weil wir herausgefunden haben, dass sie so teuer verkauft werden kann. Bei normalen Birnenpreisen wäre es wirtschaftlich nicht sinnvoll, das zu tun. Und doch kann sie Früchte tragen, buchstäblich und im übertragenen Sinne. Sie hat eine andere Struktur als die, die wir in Europa gewohnt sind. Wenn die Leute in die Birne beißen, denken sie, dass es keine Birne ist. Aber in Ländern wie China und Vietnam ist man wild darauf. Schließlich werden wir sie langsam ausrollen und ich bin sicher, dass es auch ankommen wird."
QTee® von Interesse für Südafrika
Eine weitere Sorte, auf die Kris in Südafrika aufmerksam wurde, war die QTee. Eine Birne, die in Nordeuropa bereits besser bekannt ist und auf dem europäischen Markt gut aufgenommen wird. "Die letzte Saison der Qtee lief sehr gut. Der Verkauf lief reibungslos, was in 
diesen Zeiten der Krise für ein teureres Produkt nicht so selbstverständlich ist." Auch in Südafrika wird diese Sorte jetzt zunehmend mehr gesehen. "Dort ist man Spezialist für gerötete Birnen und die Hauptsorte ist die Forelle. Diese ist der Qtee ähnlich, die allerdings, wie wir sagen, eine Winterbirne ist. Sie wird recht spät geerntet und muss außerdem mindestens sechs Wochen lang gelagert werden, um einen guten Geschmack zu erhalten."
"Die Qtee kann sechs Wochen vor der Forelle geerntet werden, sodass sie zehn bis zwölf Wochen auf dem Markt ist, bevor die Forelle kommt", sagte der Händler. "Es ist eine sehr interessante Option für Südafrika, denn sie haben wirklich einen Markt für diese Art von Birnen ohne raue Schale aufgebaut. Ihr eigener Markt ist relativ klein, aber sie werden in die ganze Welt geliefert. Sei es in Asien, im Nahen Osten, in Russland oder auf dem europäischen Markt. Von der Qtee ist dann inzwischen auch eine Fläche von etwa 300 Hektar bepflanzt worden. Letzte Woche konnten wir bei einem Besuch der Packstationen sehen, wie sie aussehen, und das war nicht enttäuschend."
Fruithandel Wouters ist auch auf der Fruit Logistica vertreten, Halle 27, Stand A-27
Weitere Informationen:
Kris Wouters
Fruithandel Wouters
Kasteellaan 21
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