Anfang April wurden im Schweizer Detailhandel Preise von biologischen Erd-, Heidel- und Himbeeren beobachtet, die deutlich günstiger waren als im Vorjahresmonat. So kosteten Bio-Himbeeren mit 20.32 CHF/kg rund 19% weniger als im April 2021 (25.00 CHF/kg). Dies geht aus den aktuellen Marktzahlen des Schweizer Bundesamtes für Landwirtschaft BLW hervor.
Bio-Spargel etwas günstiger
Im April 2022 lag der Preis von weissem Bio-Spargel im klassischen Detailhandel bei durchschnittlich 19.37 CHF/kg und damit 7% unter dem Wert des Vorjahresmonats. Auch grüner Bio-Spargel war mit 15.37 CHF/kg geringfügig günstiger als im April des Vorjahres.
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