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Cabinplant setzt neue Maßstäbe in der Obst- und Gemüseverarbeitung

Premiere für Integrierten Blanchierer und Kühler (IBC) auf der Anuga Foodtec 2022

Cabinplant, Anbieter von maßgeschneiderten Lösungen für Lebensmittelverarbeitungs- sowie Wiege- und Verpackungslösungen, stellt auf der Messe die vollautomatische MHW SF Extreme für den Convenience-Food-Markt vor, mit der die Verarbeitung extrem klebriger Produkte erleichtert wird. Die Waage kombiniert die bekannte Schnecken-Dosierer-Kombinationswaage mit Abstreifern/Wiegewannen und einer Verarbeitungslösung, die es ermöglicht, dass die Lebensmittel auf dem Förderband in Trays abgepackt werden. Der MHW SF Extreme verfügt über ein kompaktes Design, das sich in bestehende Produktionslinien integrieren lässt, berichtet Neue Verpackung. 

Das Unternehmen präsentiert zudem einen Integrierten Blanchierer und Kühler (IBC) für weniger Energieverbrauch. Die Verarbeitung erfolgt innerhalb von 3,5 min, einschließlich dem Blanchieren bei bis zu 95℃ und dem Abkühlen der Produkte auf bis zu 10℃. Dies ermöglicht eine hohe und gleichmäßige Qualität, wobei Geschmack und Nährwert erhalten bleiben. Durch die kontinuierliche Wärmebehandlung wird das Risiko für Bakterien wie Listerien in den verarbeiteten Obst- und Gemüseprodukten für die Verbraucher nahezu ausgeschlossen.

Besuchen Sie das Unternehmen auf der Anuga Foodtec 2022:
Halle 10.1/ Stand F039 

Weitere Informationen:
Cabinplant A/S
Roesbjergvej 9
5683 Haarby, Dänemark
https://www.cabinplant.com/ 


Erscheinungsdatum:



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