Frischwaren mit hoher Atmungsintensität konservieren

Neues Modul, um den Bedürfnissen der Erzeuger besser gerecht zu werden

JANNY MT ist seit vielen Jahren führend auf dem Gebiet der modularen Lagerung unter kontrollierter Atmosphäre nach der Ernte. Seine Lagermodule bestehen aus einer vollständigen HDPE-Palettenbox und einem technischen Deckel.

Dieser Deckel, der mit gasselektiven Membranen ausgestattet ist, trägt dazu bei, das gewünschte Gasgleichgewicht für eine gute Konservierung zu erreichen.

JANNY MT auf der SIVAL 2022

Dieses Gleichgewicht wird auf natürliche Weise erreicht, ohne dass Chemikalien zugesetzt oder zusätzliche Energie verbraucht wird. Das Verfahren reduziert sogar den für die Lagerung erforderlichen Energieverbrauch, indem es die Atmung der gelagerten Produkte verringert.

Das Obst und Gemüse behält seine Qualität und Frische.

Das traditionelle Modul hilft bereits bei der Konservierung von mehr als 40 Frischprodukten (Obst, Blumen, Gemüse oder Pilze). Diese Lagertechnik eignet sich für die überwiegende Mehrheit der Frischprodukte. Für die frischen Produkte mit hoher Atmungsintensität wurde jedoch ein neues Modell benötigt.

Neues Modul
JANNY MT hat nun das Modul MT S 610 entwickelt, das eine modulare Konservierung in kontrollierter Atmosphäre ermöglicht, z. B. für Spargel, Mangos und grüne Bohnen. Das Besondere an diesem Modul ist die hohe selektive Permeabilität seiner neuen Membran. Es ist leicht an seiner leuchtend grünen Farbe zu erkennen. "Als Unternehmen mit starken landwirtschaftlichen und ökologischen Werten, wird JANNY MT Sie bei Ihren Lagerungsprojekten begleiten. Es wird Ihnen die neuesten frischen Produkte vorstellen, für die es eine lange Konservierung ermöglicht hat (Erdbeeren, Himbeeren, Knoblauch...). JANNY MT wird auch die Konnektivität vorstellen, die es entwickelt hat, um die Langzeitkonservierung zu verbessern und zu sichern."

Für weitere Informationen:
JANNY MT 
La Condemine 71260
Péronne France
Tél. : +33 (0)3.85.23.96.20
wealc@jannymt.com
www.jannymt.com 


Erscheinungsdatum:



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