Die Spanier Antonio Conesa und Juan Guillén nutzten ihre Erfahrung und trieben ihren Innovationsdrang an, um ein Produkt zu erfinden, das den Verzehr von Brokkoli weiter anregt: Brokkomole. Beide Unternehmer sind seit langem in der Brokkolibranche tätig. Conesa ist ein renommierter Geschäftsmann aus Campo de Cartagena mit mehr als 40 Jahren Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor. Juan Guillen ist ein 34-jähriger Unternehmer und der Gründer von Gladiator Fruit Lovers. Gemeinsam produzieren und vermarkten sie mehr als 15.000 Tonnen Brokkoli pro Jahr.
„Wir haben ein außergewöhnliches Produkt auf Basis eines sehr gesunden Gemüses geschaffen: Brokkoli. Deshalb ist Brokkomole der perfekte gesunde Snack, den man zu jeder Tageszeit konsumieren kann“, sagt Guillén. Brokkomole Natural besteht zu 95% aus Brokkoli, nativem Olivenöl extra und Zitrone und ist damit ein gesunder Snack, der den Verzehr von Brokkoli neu definiert.
Dieses Produkt kann auf Toast gestrichen, als Dip, als kalte Sauce oder sogar als warme Sauce verwendet werden, da seine innovative, zu 100% recycelbare Verpackung in der Mikrowelle erhitzt werden kann. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Brokkomole zu genießen. „Brokkoli ist ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, das uns hilft, unseren Körper zu entschlacken. Er ist reich an Ballaststoffen und hat neben vielen anderen Vorteilen auch krebshemmende Eigenschaften. Wir möchten dieses gesunde Lebensmittelprodukt noch zugänglicher machen, damit jeder seinen ursprünglichen Geschmack genießen kann“, erklärte Conesa.
Die Brokkomole wird in Spanien in den nächsten Tagen auf den Markt kommen.
Quelle: murciaeconomia.com