Die ersten südafrikanischen Capespan-Zitronen werden gerade für den Nahen Osten, Russland, Kanada und ab dieser Woche auch für den Fernen Osten verpackt (die Ernte verzögerte sich aufgrund des Wetters im Norden).
Die Lockerung des Kälteprotokolls für Zitronen nach China stellt eine große Chance für Südafrika dar, sagt Nico Kotze, Leiter Zitrusfrüchte bei Capespan, und gegen Ende des letzten Jahres hat Capespan einen Versuchscontainer verschickt, der gut gelaufen ist.
"Die große Frage ist: Wie groß wird die Nachfrage aus China nach südafrikanischen Zitronen sein, wenn man bedenkt, dass sie eine anständige heimische Ernte haben? Wir sehen die Nachfrage im Juli, August und September als gutes Verkaufsfenster." Er merkt an, dass die Zitronenernte in diesem Jahr größer ausfallen wird, was einige Bedenken hervorrufen könnte, aber die Märkte werden voraussichtlich leerer sein als 2021.
Es wird erwartet, dass die Satsumas in der letzten Februarwoche beginnen, was immer noch eine wichtige Startrampe für die weiche Zitrussaison ist. Die Nachfrage nach Satsumas aus der nördlichen Hemisphäre sieht gut aus.
Rechts: Outspan Gems, die Capespan-Mandarinenmarke
"Es wurde viel über die Probleme im Jahr 2021 gesprochen, aber man sollte nicht vergessen, dass 2020 eines der besten Jahre überhaupt für südafrikanische Zitrusfrüchte war", betont Nico.
"Das übergreifende Thema in der Zitrusindustrie ist immer noch sehr positiv: Aufgrund unserer Lage in der südlichen Hemisphäre, der ausgezeichneten Qualität und der Nähe zum größten Teil der Welt sind unsere Zitrusfrüchte immer noch sehr begehrt. Wenn man sich anschaut, was Südafrika in relativ "neuen Regionen" - wie China, Asien, den USA usw. - aufgebaut hat, dann ist das immer noch ein sehr spannender Bereich, an dem man beteiligt sein kann. Die große Frage ist: Wo können wir in der nächsten Zeit noch bauen, und wie viel mehr können wir zu einem wettbewerbsfähigen Preis auf den Markt bringen?"
Selektiver Vertrieb von Gems für nachhaltiges Wachstum
Er fährt fort: "In den vergangenen Jahren haben wir uns stark auf unsere Premium-Mandarinenmarke Outspan Gems konzentriert. Wir verpacken diese in verschiedenen Orten weltweit und liefern sie saisonal nach Südafrika. Es ist eine Marke, bei der wir ein exponentielles Wachstum erlebt haben, obwohl das Wachstum nachhaltig und nur an ausgewählte Kunden gesteuert werden muss."
"Outspan Gems ist eine Marke, bei der wir ein exponentielles Wachstum verzeichnen konnten" (Fotos von Capespan)
"Die Mandarinenindustrie reift schnell und wir glauben, dass sie noch in andere Kategorien des Convenience-Obstkaufs vordringen könnte", bemerkt er.
Bei der Logistik nichts dem Zufall überlassen
"Die größte strategische Veränderung besteht für uns darin, die Logistik, den Versand und das Volumen vor der Saison genau zu planen. Wir tun dies im Rahmen von vereinbarten Programmen, Sorten, Ankunfts- und Verkaufswochen. Es ist absolut entscheidend, dass man über die Container und konventionellen Schiffe verfügt, um sicherzustellen, dass man die Mengen absetzen kann.
Capespan nutzt konventionelle Schiffe für seine Trauben und wird dies auch für Zitrusfrüchte tun, so Nico. In einer Zeit, in der die Frachttarife bereits erhöht wurden, ist das zwar teuer, aber man erkauft sich damit Seelenfrieden. Er stellt fest, dass auch auf der Produktionsseite die Kosten in fast allen Bereichen gestiegen sind: Strom, Arbeit, Kraftstoff, Düngemittel und so weiter.
"Wenn man kein präziser Erzeuger ist, sind die Gewinnspannen schwer zu halten. Wenn man etwas für den Export verlädt, muss man sich hundertprozentig auf die Qualität verlassen können, denn alles, was nicht der Norm entspricht, wird sehr teuer. Die gesamte Kette steht unter Kostendruck, und wir und unsere Erzeugerpartner arbeiten hart daran, diesen Druck aufzufangen."
Für weitere Informationen:
Nico Kotze
Capespan
Tel: +27 21 917 2600
E-Mail: [email protected]
https://www.capespan.com/