Die Torgauer Pilzfabrik Mushroom Park GmbH sei nach eigenen Angaben gut durch die Krise gekommen. „Die Hauptabnehmer sind allesamt geblieben. Die Corona-Pandemie hatte auf die Pilzproduktion und den Absatz keine Auswirkung. Im Gegenteil, die Produktion des in Torgau für den deutschen und europäischen Markt gezüchteten braunen Kräuterseitlings konnte von 2020 bis 2021 gesteigert werden. „Mitte des Jahres waren wir bei einer Auslastung von einhundert Prozent“, so Qualitätsmanager Enrico Müller zur Torgauer Zeitung.
Einblicke in die Pilzfabrik / Bild: Mushroom Park GmbH
Insgesamt vier Großabnehmer aus Deutschland (2), Holland und Polen teilen sich die Produktion der 2015 gegründeten Pilzfabrik. Diese verteilen die Kräuterseitlinge sogar bis nach Belgien und England. Abnehmer sind der Einzelhandel und die Gastronomie. Und auch Betriebsleiter Donglak Lee ist mit der Produktion und Absatzsteuerung zufrieden: „Wir hatten 2021 einen unerwartet großen Erfolg. Bei der Produktion und beim Verkauf gab es keinerlei Probleme.“ Als Ursachen für das wachsende Interesse an dem sogenannten asiatischen „Kulturchampion“ bei deutschen und europäischen Endverbrauchern sieht Müller auch im Label „Made in Germany“. Denn dieses steht für Zuverlässigkeit und Qualität.
Weitere Informationen:
Mushroom Park GmbH
Welsauer Weg 20
04860 Torgau
Tel: +49 (0)3421 778 4211
E-Mail: [email protected]
https://www.mushroomparkgmbh.com/
