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Sektor | Pilze

Allgäu:

Geplante Inbetriebnahme neuer Kräuterseitlingsanlage im Mai 2026

Baden-Württemberg:

Wintertrüffel-Ernte trägt erste Früchte

Änderung im Management zu Beginn des Jubiläumsjahrs:

Marcel van den Hurk verstärkt Geschäftsführung der Banken Champignons Gruppe

NRW:

Edelpilze im Schweinestall

Innovative Pilzprodukte aus Hamburg:

Rewe und Billa listen MushRoots Pilz-Produkte

Schweiz:

Pilzimporte weiterhin steigend

Mit dem Klimawandel wird der Trüffel immer seltener

Pleunis Mushrooms, Niederlande:

"In den Wochen vor Weihnachten verdoppeln oder verdreifachen sich die Bestellungen"

Ansław, Polen:

"Der wachsende Anteil brauner Pilze ist ein deutliches Zeichen für eine Veränderung im Produktmix"

Immer mehr Bauern suchen Alternative zur Tierhaltung:

"Wir leben jetzt insgesamt besser mit der Pilzzucht, wie mit den Schweinen"

Champignon Bruxelles erlebt einen Neuanfang

"Wir glauben immer noch an unser Konzept, nur mit einem realistischeren Ansatz"

Verbruggen Paddestoelen:

"Die Zukunft wächst auf Stroh und Grasschnitt"

Torsten Jonas von der Pilzgarten Helvesiek GmbH & BioMycoTec GmbH:

"Aufgrund der gestiegenen Nachfrage werden wir unsere Substratproduktion weiter aufstocken"