Mack und Gerstner bieten über 20 verschiedene Kräutersorten an: "Wir haben Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Mayoran, Oregano, Lorbeerblätter und viele mehr im Sortiment. Im Winter haben wir auch Beifuß und Zitronenblätter. Wir bieten das ganze Jahr über verpackte bzw. eingetütete Kräutermischungen von 80-100g an. Grob gebundenen Koriander und Minze bieten wir in 1 kg Mengen an", so Ismail Altun, der unter anderem für den Einkauf der Kräuter zuständig ist.
Ismail Altun von Mack und Gerstner
Altun teilt uns außerdem mit, dass sein Betrieb mit dem Böttcher Gemüsebau und der Gärtnerei Kellner zusammenarbeitet. "Wir bekommen sehr unterschiedliche Nachfragen rein. Mit der Gärtnerei Kiemle mache ich momentan Salatkräuter-Mischungen für die Firma Hört. Ansonsten bieten wir noch Grüne Soße an, die aus verschiedenen Kräutern besteht", sagt Altun. "Zu unseren Kunden zählen primär die Gastro-Betriebe, wobei wir auch viel Laufkundschaft haben. Der LEH wird hauptsächlich von der Firma Böttcher direkt beliefert."
Bohnenkraut
"Verpackte Kräutermischungen bieten wir momentan für 1,75 Euro an, Salatkräuter wiederum zwischen 2,00 Euro und 2,50 Euro. Dill und Bohnenkraut aus dem Freiland gibt es für 3,00 Euro. Petersilienbünde aus verschiedenen Sorten kosten lose gebündelt 3 Euro im 5er Bund."
Verpackte Kresse
Weitere Informationen:
Mack & Gerstner GmbH & Co. KG 
Frischgemüsegroßhandel
Gottlieb-Daimlerstraße 14
68165 Mannheim
Tel. 0621-43877-0
Fax 0621-43877-50
[email protected]
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