KW 16

Überblick über den europäischen Kartoffelmarkt

Europäischer physischer Markt
Preisübersicht (Quelle: NEPG):

Belgien
Marktbericht Fiwap/PCA:
Industriemärkte: sehr starke Märkte. Die Nachfrage ist im Allgemeinen dynamischer, obwohl nicht alle Fabriken kaufen. Es besteht eine hohe Nachfrage nach Exporten (England, Italien, Spanien, Portugal, östliche Länder). Einige Teilnehmer (Händler, Hersteller) suchen auch Chargen, um ihre Industrieverträge abzuschließen. Das Angebot ist begrenzt, wahrscheinlich wegen der höheren Preise, aber auch wegen der Arbeit auf den Feldern und der begrenzten Menge an nicht vertraglich vereinbarten Lieferungen.

Fontane, Challenger, Bintje: Preise zwischen 6,00 und 7,50 €/q, je nach Qualität und Käufer.

Für Bintje erzielen die guten Chargen, die für das Kochen bestimmt sind, und Großkaliber manchmal Preise von mehr als 8,00 €/q für bestimmte Schäler.

Auf den Feldern wurde die Pflanzung der frühen Sorten letzte Woche (fast) abgeschlossen. Der Anbau von Warenkartoffeln hat in mehreren Subregionen begonnen, und es wird geschätzt, dass zu Beginn der Woche etwa 10% gepflanzt wurden. Das trockene Wetter wird dazu beitragen, dass in den kommenden Tagen im ganzen Land in größerem Maßstab gestartet wird, trotz der immer noch ungewöhnlich niedrigen Nachttemperaturen.

Terminmarkt
EEX in Leipzig (€/q) Bintje, Agria und verwandte Industriesorten, 40 mm+, min. 60% 50 mm+:

Niederlande
Die erwartete Lockerung der Coronamaßnahmen in einigen Ländern in Europa und die Aussicht auf die Sommersaison werden dazu beitragen, die Verkaufschancen für Endprodukte zu verbessern. Die Industrie antizipiert dies durch eine Beschleunigung (siehe unten). Es gibt mehr Nachfrage mit Ausschreibungen letzte Woche und Preisen zwischen 7,00 und 7,50 €/q für verschiedene Arten von Pommes-Kartoffeln zur sofortigen Lieferung. Für die tatsächlichen Transaktionen liegen die Preise für Agria und Innovator für den Export und/oder die Verarbeitung zwischen 7,50 und 8,50 €/q. Die heimischen Verbrauchermärkte kehren zu ihrem „normalen“ Zeitplan zurück. Die Erzeugerpreise liegen zwischen 9,00 und 14,00 €/q für mehlige Sorten und zwischen 12,00 und 20,00 €/q für festkochende Sorten. Der Export bleibt variabel, mit Zielen, die präsent sind (Spanien, Portugal) und anderen, die zögerlicher sind (Ukraine bleibt sehr interessiert, akzeptiert jedoch keine höheren Preise). Die Erzeugerpreise variieren und liegen im Durchschnitt zwischen 8,00 und 11,00 €/q, wobei der extrem niedrige Preis bei 4,00 €/q (niedrige Qualität) und der extrem hohe Preis bei 17,00 €/q (Agria von höchster Qualität in Kisten/Kühllagerung) liegt. 

Bio-Kartoffeln: Laut Boerenbusiness sind die Produzenten von Bio-Kartoffeln (sowie Bio-Zwiebeln und -Karotten) besorgt. In den Kühlhäusern befindet sich noch ein Vorrat an unverkauften Kartoffeln von ausgezeichneter Qualität, während das frühe Gemüse (Bio-Kartoffeln, -Karotten und -Zwiebeln) allmählich auf den Markt kommt. Die Preise für Kartoffeln variieren und liegen bei mehligen Sorten bei ca. 25 €/q und bei festkochenden Sorten bei ca. 28 €/q. Für die gezahlten 35-65 mm sind die Preise seit Jahresbeginn unverändert geblieben.

Frankreich
Industriekartoffeln: Die anwesenden Käufer sind aktiver, aber vorerst ohne Preisentwicklung. Die Zwischenhändler kaufen auch weiterhin.
Die Preise sind stabil oder gestiegen. Die Verträge werden pünktlich gekündigt. Die Verbrauchermärkte sind sehr dynamisch, mit einigen sehr begehrten Sorten wie Agria. Der Export zu verschiedenen Zielen (osteuropäische Länder, Italien, Spanien, Portugal) wird fortgesetzt.

Auf den Feldern wird in gutem Tempo weiter gepflanzt. UNPT schätzte, dass 20% der Grundstücke bepflanzt wurden, von 20% in Hauts-de-France bis 50% in Grand-Est.

Industriekartoffeln, lose, für den Export, ohne MwSt., Nord Seine, €/qt, min - max (Durchschnitt) (RNM):

Deutschland
Der Frischmarkt ist stabiler und die Preise sind leicht gestiegen. Frischmarkt (frühe und halbfrühe Kartoffeln: Die Preise für festkochende Kartoffeln liegen bei 11,00 €/q (10,83 €/q, frühere Angebote). Unveränderten Preise für mehlige Kartoffeln bei 10,42 €/q (10,25 €/q, frühere Angebote). Die Preise für Kartoffeln aus Kistenpalettenlagerung und Kühllagerung sind jedoch um 3 € höher (siehe auch die REKA-Preise in der folgenden Tabelle). Dank des Winterwetters (und der Tatsache, dass der Spargel nicht viel wächst) vernachlässigen die Verbraucher die frühen importierten Sorten etwas und kaufen weiterhin die alten Kartoffeln.

Der Verarbeitungsmarkt ist fest mit höheren Preisen (außer für Innovator): 6,75 - 7,25 €/q für Innovator (6,75 - 7,25 €/q € letzte Woche). Agria bei 6,75 - 7,25 €/q (6,25 - 6,75 €/q), Challenger bei 7,00 - 7,50 € / q (6,75 - 7,25 €/q) und Fontane bei 6,25 - 6,75 €/q (6,25 - 6,75 €/q) .

Sorten für Pommes/Chips: solide Preise mit höheren Preisen für Sorten höchster Qualität zwischen 9,00 und 14,00 €/q.

Anbau einheimischer Frühkulturen: Der Anbau früher Sorten hat wieder begonnen und wird voraussichtlich in KW 16 abgeschlossen sein. Die Nachtfrosttemperaturen waren in KW 15 normal, ebenso wie die Frostschutzbewässerungen.

Frühe Importsorten: ägyptische Sorten mit Preisen von rund 50,00 €/q und die ersten Sorten aus Israel mit Preisen zwischen 60 € und 65 €/q.

Bio-Kartoffeln: unveränderte Erzeugerpreise von rund 40,00 €/q (alle Sorten und Märkte zusammen), verhandelbare Preise. In diesem Jahr wurden zu Ostern mehr Kartoffeln verkauft als im letzten Jahr. Händler beschweren sich über die sich verschlechternde Qualität und viele Mängel. Deutschland hat im vergangenen Jahr 10.000 Tonnen niederländische Bio-Kartoffeln importiert, und diese Präsenz ist auch in diesem Jahr wichtig.

Die Nachfrage aus Österreich ist aufgrund der höheren Transportkosten geringer, aber auch aufgrund der niedrigeren Preise in Deutschland. Bei den frühen Sorten sind die ägyptischen und israelischen Kartoffeln weniger präsent als im letzten Jahr (als ihre Präsenz ebenfalls geringer war). Es gibt frühere Sorten aus Italien und Spanien.

Großbritannien
Durchschnittlicher Marktpreis für nicht vertraglich vereinbarte Kartoffeln für die Woche bis zum 13. April 2021: 15,02/t £ (14,01/q £ letzte Woche), +/- 19,53/q €.

In Bezug auf Verpackung: Die Verträge für weiße Sorten wurden kaum rechtzeitig gekündigt und die Preise für die nicht vertraglichen Chargen lagen je nach Qualität und Sorte zwischen 6,90 und 15,00 €/q. Es gab eine Nachfrage nach roten Sorten (Mozart, Desiree) mit besseren Preisen (bis zu 21.00-23.00 €/q, sortiert nach Größe). Die Nachfrage des Großhandelsmarktes nach Kartoffeln mit Pommes Frites-Qualität ist dank der Wiedereröffnung von Restaurants „ähnlich wie vor der Pandemie“. Die Qualität des Angebots ist jedoch sehr unterschiedlich und die Chargen bei der Keimung werden nur schwer zu Preisen zwischen 11,50 und 13,80 €/q, sortiert nach Größe, für den Export in Big Bags verkauft. Die Preise für Sorten von höchster Qualität liegen zwischen 23,00 und 25,30 €/q (Marquis, Sagitta). Agria und Maris Piper weisen Zwischenpreise aus. 

Einige Exporte von „guten Chargen“ Maris Piper nach Belgien liegen bei Erzeugerpreisen von rund 16,50 €/q, während Käufer nach roten Sorten für den Export ins Mittelmeer suchen. Einige werden auch in kleinen Mengen auf die Kanarischen Inseln verschifft.

Für weitere Informationen:
FIWAP
www.fiwap.be 

 


Erscheinungsdatum:



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