Dr. B’s ist eine Organisation für den Blaubeeranbau, die von einer Gruppe von Personen mit bedeutender Industrieerfahrung (d.h. Agronomie, Produktion und Marketing) gegründet wurde. Von Anfang an entwickelte Dr. B’s einen neuen Blaubeeranbaubetrieb, der einen bedeutenden und einzigartigen Blaubeeranbau- und Verpackungsbetrieb im Südwesten des Bundesstaates Washington umfasste.
Als die Organisation ihre Anbaufläche und Produktionskapazität ausweitete, bestand die dringende Notwendigkeit, die betriebliche Effizienz zu verbessern und gleichzeitig sicherzustellen, dass sie die Produktqualität liefern, die erforderlich ist, um die Erwartungen ihrer Kunden zu übertreffen.
„Da unsere Erntemengen erheblich zunahmen, war es offensichtlich, dass wir die Ernte- und Verpackungskapazität erhöhen mussten. Wir konnten uns jedoch nicht darauf verlassen, dass wir einfach massenweise Zeitarbeitskräfte einstellen würden. Wir mussten das Gegenteil tun - auf dem Feld effizienter werden, indem wir mehr Erntemaschinen einsetzen und gleichzeitig eine Lösung finden, um die Sortierarbeit im Packhaus zu eliminieren“, sagt der Interessenvertreter Dr. Sukh Bubra.
Als Teil dieser Bemühungen verbrachte Dr. B’s viel Zeit damit, Technologien zu evaluieren, die ihnen helfen würden, ihre Betriebs- und Qualitätsziele zu erreichen. Schließlich wählte Dr. B’s eine Sortiermaschine der Klasse Ellips - Elifab Berry Class aus, um ihren Bedarf an einem System zu decken, das sowohl von Hand als auch maschinell geerntetes Obst für den Markt für frische Blaubeeren sortieren und sortieren kann.
Die neue Elifab-Linie, die vor der Saison 2020 installiert wurde, übertraf die Erwartungen des Unternehmens in Bezug auf Produktionskapazität und Sortierleistung. Unabhängig davon, ob es sich um handgeerntetes oder maschinell geerntetes Obst handelte, war Dr. B’s in der Lage, ihre Produktionsziele (Pfund pro Stunde) zu erreichen und gleichzeitig sicherzustellen, dass das Obst nach ihren genauen Spezifikationen sortiert wurde. Diese Spezifikationen beinhalteten eine präzise Genauigkeit für Größe, Farbe und Fehlererkennung, einschließlich Schrumpfung, Weichheit, Stiele, Narben, Risse usw..
Bubra fasste es wie folgt zusammen: „Wir konnten unser Volumen erheblich steigern und die Qualität in der Packung verbessern. Darüber hinaus hat es uns die Elifab-Technologie ermöglicht, für den Frischmarkt Lots zu fahren, die früher aufgrund eines hohen Anteils von Defekten wie Weich- und Schrumpelfehler direkt in den Prozessbereich gegangen wären. Ohne die Einführung des Elifab-Systems wäre all dies nicht möglich gewesen. Der ROI hat unsere Erwartungen übertroffen.“
Mehr Informationen:
Ellips - Elifab
USA: Sam Kastel, sam.kastel@ellips.com
Europa: Ed Westerweele, ed@elifab.com
www.ellips.com