Das kanadische Landwirtschaftsunternehmen Lufa Farms hat sein viertes kommerzielles Gewächshaus auf einem Dach eingeführt. Somit steht in Montreal mit einer Größe von drei Fussballfeldern das größte Gewächshaus auf einem Dach.
Das Gewächshaus könne genug Nahrungsmittel für 10'000 Familien pro Jahr produzieren, schreibt CTV News. Das von Lufa Farms betriebene Gewächshaus sei das vierte und größte dieses Unternehmens. Es produziere wöchentlich über 10 Tonnen Tomaten für die Region, heißt es weiter.
Laut Lauren Rathmell, Mitgründerin von Lufa Farms, wird nur die bestellte Menge geerntet, im Sinne einer nachhaltigen urbanen Landwirtschaft. So wisse sie jeden Tag, was morgen im Verkauf lande.
Für die Bestäubung und zur Schädlingsbekämpfung werden Bienen und Marienkäfer eingesetzt. Die Pflanzen wachsen in Kokosnussfaser-Taschen, was das Sammeln und Wiederverwenden des Gießwassers erlaube.
Quelle: lid