Im September wurden in der Schweiz rund 385 t weisse Bio-Trauben eingekauft. Im Vergleich zu den Septemberwerten der drei Vorjahre ist dies ein deutlicher Absatzanstieg auf erstmals über 300 t. Folglich stieg auch der Bio-Anteil deutlich an, womit jede zehnte eingekaufte weisse Traube Bio-Qualität aufwies.
Bio-Chinakohl im September teuer
Im September lag der Preis von Bio-Chinakohl durchschnittlich bei 8.54 CHF/kg im Schweizer Detailhandel. Er war damit 83 % höher als der Preis von konventionell produziertem Chinakohl. Diese Differenz war höher als im September der beiden Vorjahre, wo sie 52 % ausmachte und Bio-Chinakohl nur 6.84 bzw. 6.05 CHF/kg kostete.
