In diesem Jahr begann Sous Fresh mit dem Import von Granatapfelkernen aus Indien. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Venlo, Niederlande. Diese Produkte decken nicht nur den Bedarf der verarbeitenden Industrie. Sie werden auch im Einzelhandel benötigt. "Auf einen Schlag wurden wir zum zweitgrößten Importeur der Niederlande", sagt Firmenchef Remco de Boer stolz.
Der niederländische Lieferant ist der Alleinvertriebshändler für dieses Convenience-Produkt, das von den INI Farms in Indien kommt. Sous Fresh beliefert auch viele Köche über Gastronomie- und Obst- und Gemüseunternehmen in Deutschland und Österreich. Neben Granatapfelkernen verkaufen sie auch Kokosnussstücke, die sie ebenfalls von den INI Farms beziehen. "Beide Produkte sind bei den Verbrauchern aufgrund ihres Geschmacks, ihres Aussehens und vieler gesundheitlicher Vorteile sehr beliebt."
Purnima Khandelwal (INI Farms) und Remco de Boer (Sous Fresh)
Remco freut sich über diese Partnerschaft. "INI ist, genau wie die Best Fresh Unternehmen, ein echtes Familienunternehmen. Wir haben uns also sofort verstanden. Beide Unternehmen wollen Werte für heutige und zukünftige Generationen schaffen, indem wir in die gesamte Wertschöpfungskette eingebunden sind. Außerdem ist Nachhaltigkeit ein Fundament in unseren Unternehmen."
"Wir planen, den indischen Anbau zu modernisieren. So arbeiten wir beispielsweise mit mindestens 2.000 Landwirten in verschiedenen indischen Bundesstaaten zusammen. Zusammen haben sie eine Fläche von 500 Morgen (etwas mehr als 200 Hektar). Die Granatäpfel werden alle von Hand entkernt. In der Verarbeitungsanlage beschäftigen wir bis zu 500 Frauen, die gleichzeitig auch Supervisor sind", sagt die (weibliche) CEO von INI Farms, Purnima Khandelwal.
"Es ist ein wichtiges Ziel für uns, den vielen Bauern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Deshalb ist die soziale Zertifizierung für uns eine Selbstverständlichkeit. Wir verfügen auch über die notwendigen Exportzertifikate, wie z.B. GlobalGAP."
Granatapfelkerne und Kokosnussstücke sind nicht nur im Einzelhandel beliebt, sie sind auch in der verarbeitenden Industrie sehr gefragt. "Eine wichtige Bedingung ist, dass die Kerne eine schöne rote Farbe haben. INI Farms bezieht diese Samen aus verschiedenen Regionen Indiens, so können wir das ganze Jahr über ein einheitliches Produkt liefern – was sonst fast niemand garantieren kann. Deshalb sind diese Produkte so beliebt", sagt Remco.
"Große Lebensmittelverarbeitungsunternehmen wissen, das wir die Anlaufstelle für Produkte mit solcher Frische, Geschmack und Farbe sind. Darüber hinaus garantieren wir eine gute Haltbarkeit und bieten eine große Auswahl an Verpackungen. Wir gehen davon aus, dass sich dieses Wachstum auch in den kommenden Jahren fortsetzen wird", so Remco abschließend.
Für weitere Informationen:
Distributor Asia, Middle-East and USA
INI Farms
Tel: +91 98 200 007 808
purnima.khandelwal@inifarms.com
www.inifarms.com
Distributor Europe
Sous Fresh B.V.
Venrayseweg 122A
5928 RH Venlo, NL
Tel: +31 (0) 773 230 235
r.deboer@sousfresh.com
www.sousfresh.com