Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat Mai zeigt, dass die Preise für die Ernte 2018 bei den meisten verfügbaren Sorten in Südtirol deutlich unter dem Niveau des vergangenen Jahres zur selben Zeit liegen. Nimmt man die sehr geringe Ernte 2017 und die folgende Vermarktungssaison als Ausnahmeerscheinung und vergleicht die Zahlen mit den verfügbaren Zahlen aus dem Jahr zuvor, dann ist die Entwicklung bis au zwei Ausnahmen ähnlich: Bei der Sorte Cripps Pink ist der Preis derzeit höher als 2017, bei der Sorte Kanzi genau gleich hoch. Bei allen anderen Sorten lag das Preisniveau im Mai unter jenem des Mai 2017.
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Im Mai 2019 hat das WIFO Preise für alle wichtigen Südtiroler Apfelsorten außer Gala – also Braeburn, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Cripps Pink, Kanzi und Red Delicious – erhoben. Bei den veröffentlichten Preisen handelt es sich durchwegs um Bruttopreise, die eine Tendenz von der aktuellen Lage am Apfel-Markt geben sollen. Von den hier veröffentlichten Preisen müssen die Kosten für Lagerung, Transport, Vermarktung usw. noch abgezogen werden, um einen ungefähren Anhaltspunkt für die zu erwartenden Auszahlungspreise zu erhalten.
Quelle: WIFO Südtirol