In den schweizerischen Lagern für Tafeläpfel befinden sich noch 6.419 Tonnen. Die noch vorhandenen Sorten auf den Markt zu bringen ist herausfordernd. Im Bio-Bereich sind nur noch 159 Tonnen übrig.
Der größte Anteil entfällt auf Golden Delicious (2.434 t, 38%), gefolgt von Jonagold (933 t, 14,5%), wie Swisscofel und der Schweizer Obstverband (SOV) im aktuellen Lagerkommentar schreiben. Die verbleibende Ware ist von guter Qualität.
Importe im geringerem Maße
Bei den Bio-Tafeläpfeln waren per Ende Juli noch 159 Tonnen Golden Delicous, Idared und Maigold an Lager. Um ausreichende Mengen der verkaufsstarken Sorten zu haben, wurden einige Importe von Knospe-Äpfeln getätigt, wie Bio Suisse und Swisscofel schreiben. Dies jedoch in geringerem Maße als in den Vorjahren.
Quelle: Bauernzeitung / Swisscofel