Mairüben werden um diese Jahreszeit in großen Volumina abgeerntet. Überall in der Bundesrepublik wird das Wurzelgemüse im Groß- und Einzelhandel angeboten: Insgesamt sei man zufrieden über die bisherige Saison. Nur die Trockenheit sei besorgniserregend, kommentiert ein Erzeuger im Rheinland.
Beendet wird die Kampagne je nach Witterung und Produktqualität erst im Oktober oder November. Trotz der zufriedenstellenden
Kampagne, bleibt das Interesse der großen Handelsketten noch etwas hinterher. „Es zeigt sich schwierig die Mairüben im Lebensmitteleinzelhandel zu platzieren. Wenn das nicht weiter anläuft, dann überlegen wir das Geschäft aufzugeben“, heißt es.