„Süß-säuerlich, saftig und schmelzig im Geschmack. So lieben die Verbraucher ihre Erdbeeren“, sagt Konrad Schwarz, Seniorchef des Erzeugerbetriebes Schwarz dem General Anzeiger Bonn. Seit Januar 2017 führen er und seine Frau Werena gemeinsam mit Sohn Markus und dessen Frau Miriam in dritter und vierter Generation den Familienbetrieb am Rande von Dersdorf.
Während auf 150 Hektar im Freiland unter anderem Salat, Spitz- und Chinakohl, Rhabarber und seit neuestem das ur-rheinische Gemüse Rübstiel angebaut wird, gedeihen die Erdbeerkulturen seit 1999 im Gewächshaus. Seit Dienstag (16.4.) ist die Ernte der roten Früchte der Sorte Elsanta in vollem Gange – der Ertrag von 1,5 Tonnen am ersten Tag konnte sich sehen lassen.
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Weitere Informationen:
Konrad & Markus Schwarz GbR
GF: Markus Schwarz
Neugrabenweg 74
53332 Bornheim
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