Die Linie „Bouquet para preparar“ besteht aus Schalen mit dem notwendigen Gemüse für die Zubereitung von Aufstrichen, Suppen, Gemüsegerichten, Salaten oder Smoothies. Derzeit produziert Anecoop den größten Teil dieser Linie in der Region Valencia, wo die Firma auch weiterhin die Schalen mit Zutaten, die in der Region angebaut werden, herstellen wird.
Im letzten Quartal 2019 wird Hortamar jedoch auch einige Optionen mit Produkten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen oder Zucchini anbieten, die in Almería angebaut werden.
Die Linie „Bouquet para preparar“ ist ab Januar bei Eroski erhältlich und wurde diese Woche auch in den Carrefour SB-Warenhäusern eingeführt. Bald werden sie auch in anderen bekannten Supermarktketten eingeführt.
Der Start dieser Initiative begann im Oktober 2018, als Anecoop diese neue Produktlinie im Rahmen von Fruit Attraction präsentierte. Damit hat Anecoop einen neuen Schritt gemacht und bietet einfache Lösungen für diejenigen, die sich gesund ernähren wollen, aber entweder wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen haben oder keine Erfahrung in der Küche haben. Das Rezept auf der Rückseite der Schale macht die Zubereitung sehr einfach.
Darüber hinaus werden Lebensmittelabfälle vermieden, da die richtigen Inhaltsstoffe in den richtigen Mengen enthalten sind. Da der Behälter biologisch abbaubar ist, ist er umweltfreundlicher.
Die Schalen enthalten ein einfaches Rezept. Zu den Optionen gehören Kürbis- und Karottencreme mit Curry und Kürbiskernen, Brokkolicreme, Pastinakencreme mit Apfel und Ingwer, traditionelle Vichysoise, Karottencreme mit Apfel und Kurkuma, Gazpacho, orange und rote Smoothies; Wokgemüse (oder sautiertes Gemüse); gegrilltes Gemüse (gebacken oder in Spieße); Amerikanischer Krautsalat; veganes Carpaccio (sehr dünne Gemüsescheiben, die mit einer Sauce verzehrt werden können); kalte Apfel-, Zitronen- und Lauchsuppe sowie Gemüseeintopf und Brühe. Die Schalen, die eine durchschnittliche Haltbarkeit von zehn Tagen haben, ermöglichen es Ihnen, eine Mahlzeit für drei oder vier Personen für weniger als einen Euro pro Gast zuzubereiten.
Ein anschauliches Video:
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Anecoop
Carlota Pardo
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