"Wir brauchen Mehrkonsum von Steinobst"

Die Nordwestschweizer Obstbauern möchten die Konsumenten für das Steinobst wieder vermehrt "gluschtig" machen.
"Vielleicht müssten wir einen Querdenker anstellen!" Das war eine wichtige Aussage von Hansruedi Wirz, Obstproduzent und Präsident des Produktezentrums Kirschen/Zwetschgen, in seiner Rede an der 9. Nordwestschweizer Obstbautagung 2019 am Ebenrain-Zentrum in Sissach. Dies berichtet die Solothurner Zeitung.

"Wir brauchen Mehrkonsum von Steinobst", hielt er fest, "und sind neben der Werbung darauf angewiesen, dass die ganze Branche vom Produzenten über den Handel und die Fachstellen bis zu den regionalen Verbänden mitmacht, am gleichen Strick zieht."

Querdenken 
Seit er sich erinnern könne, würden die Zwetschgen in der gleichen Verpackung verkauft. Es stelle sich die Frage, ob das noch zeitgemäß sei? Obwohl Kirschen ein anderes Image hätten als die Zwetschgen, gäbe es auch bei der Königin der Sommerfrüchte Verbesserungspotenzial. Er bat die Zuhörer, sich zu überlegen, wo und wie neue Konsumenten erreicht werden könnten. "Wir brauchen neue Ideen, wir brauchen Innovation!", rief er in die gut besetzte Aula. "Wir müssen querdenken!"

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