Für den niederländischen Gewächshaussalat werden derzeit sehr gute Preise gezahlt. "Der Polysla ist um den halben Euro. Jumbo-Salat wird zu Preisen zwischen 0,90 und 1,10 Euro verkauft. Es gibt kein großes Angebot und die Preise sind recht stabil", sagt Henk van Doorne des Unternehmens Van Doorne Imex aus den Niederlanden, das im Anbau und Handel mit Salat und Wurzelgemüse tätig ist.
Dem Händler zufolge ist es jedoch schwierig, den Markt gut zu verstehen. "Eine Woche läuft es gut, die andere schlecht. Seit Freitag ist die Nachfrage wieder gestiegen. Es gibt kein großes Angebot. Wir selbst haben derzeit auch nicht viel."
"Insbesondere Skandinavien und der Nahe Osten entwickeln sich gut", bemerkt Henk. Das Preisniveau gefällt ihm.
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Henk van Doorne
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