Eine Preissteigerung von 12-19% laut Statistik durch den Markt von Cesena für die Monate Juli und August 2018 ausgearbeitet, gegenüber 2017. Der Bruttowert in der Pfirsich-, Nektarinen-, und Pflaumenkampagne ist leicht angestiegen Dank des im allgemein gut laufenden Markts. Es gab keine großartigen Überschneidungen von Erzeugnis und wer auf Qualität setzte bekam Bestätigung.
Die Pfirsiche mit gelbem Fruchtfleisch verzeichneten einen Preisanstieg von 19,30% gegenüber 2017, mit 1,36 €/Kg durchschnittlich. Im August lag der Durchschnitt bei 1,23€/Kg gegenüber 1,06 in 2017.
Diskreter Anstieg auch für die Pflaumen mit 1,54€/Kg in 2018, ein Zuwachs von 15% im Juli, wogegen im August der Anstieg leicht darunter lag, bei 14%, mit 1,39€/Kg.
Gute Steigerung auch für die Nektarinen. Bei einem Kaliber zwischen A und AAA lag der Preis im Juli 2018 für die Landwirte bei 1,39€/Kg gegenüber den 1,24€/Kg im Juli 2017. Im August Zunahme um 15,18%, mit einem Preisanstieg von 1,12€/Kg (2017) auf 1,29€/Kg (2018).
"Das sind Zahlen, die beruhigen und den Landwirten, die mittels unserer Plattform verkaufen, etwas Luft lassen. Auf dem Markt werden von jeher Angebot und Nachfrage ausgetauscht, wobei das Angebot, besonders bei den Steinfrüchten, aus einem lokalen Erzeugnis von hoher Qualität besteht. Die Produktionskette ist kurz und in weniger als 12-24 Stunden gelangt die Frucht von der Pflanze auf die Verkaufstische des Obstverkäufers," erklärt Domenico Scarpellini, Verantwortlicher des Markts.
Domenico Scarpellini
Die Initiative L'Angolo del Mercato- Die Marktecke- hat in diesen Tagen wiederholt begonnen und es gibt eine große Werbekampagne- sowohl in den Zeitungen als auch auf den lokalen Fernsehern- für die Geschäftsleute, die an dem Projekt teilnehmen und ihre Erzeugnisse verkaufen, die auf dem Markt gekauft wurden, und den Konsumenten die Frische einer lokalen Produktion darlegen.
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