Einbruch der Produktion des Radicchios

Die ungünstigen Bedingungen im Februar 2018 und ein sehr gestörter Wetterverlauf, mit bis vor wenigen Tagen sehr niedrigen Temperaturen, bestimmen den beträchtlichen Rückgang (bis zu 80% weniger!) der Lieferungen des frühreifen Radicchios an den Gemüsehandel in Chioggia.

Die Schutzabdeckungen wurden aus diesen Gründen ca 10 Tage später als gewöhnlich weggeholt, und man nahm an, dass der Erntestart nur um wenige Tage verspätet los ginge, normalerweise für Beginn April geplant.

Ernte und Lieferung begonnen in der zweiten Aprilwoche, unerwarteter Weise in extrem geringer Menge, mit einer Reduzierung von bis zu 80%, verglichen mit dem Jahr davor. Anstelle von 1000 Tonnen bei der Versteigerung in den ersten 2 Wochen in 2017 gab es nur 200 Tonnen in diesem Jahr.

"Das ist sicherlich nicht auf fehlende Investitionen zurück zu führen. Diese blieben gleich, wenn nicht sogar etwas größer als im letzten Jahr," präzisiert Boscolo Palo, alleiniger Geschäftsführer des Ortomercato und Vorsitzender des Schutzkonsortium für den Radicchio aus Chioggia.

"Schon im letzten Jahr gab es rund Ostern Hagel, der für die Produktion von Radicchio fatal war, mit Verlusten von bis zu 30%, was auf jeden Fall die über 6500 Tonnen an gelieferten Radicchio in dieser Periode im Frühjahr kennzeichnete, " betont Boscolo Palo.

"In diesem Jahr ist die Situation noch gravierender und es gibt keine Anzeichen, dass eine Veränderung ansteht. Mit Naturkatastrophen, die sich zu Erntebeginn oder während der Ernte ereignen war noch niemals ein so starker Rückgang der Radicchio- Lieferungen für den Markt in Brondolo registriert worden. Zu der Reifeverspätung des Produktes fügt sich die Erwartung eines sehr viel niedrigeren Ernteertrags pro Hektar der Norm gegenüber. Es besteht die begründete Furcht, dass wir erhebliche Verluste haben werden, und riskieren, weniger als die Hälfte der Lieferung für April verzeichnen zu können."

"Leider endet es nicht hierbei. Die Umpflanzungen von Februar und März wurden mit Pflanzen ausgeführt, die mehr als 30 Tage nach der Aussaat alt waren und in vielen Fällen wurden sie in Wasser durchtränkte Böden eingepflanzt. Es muss also damit gerechnet werden, dass sie es sich um eine weitere produktive Verminderung handelt, auch für das Erzeugnis, das in Mai geerntet wird und das gilt nicht nur für das Gebiet Chioggia, sondern auch für viele andere Anbaugebiete.

"Auf dem Markt für Obst- und Gemüseerzeugnisse wird die allgemeine produktive Situation widergespiegelt, auch wenn das nicht immer die einzige Referenz bleibt (viele Betrieb haben schon seit geraumer Zeit supply- chain- Verträge mit dem Verkauf des Produktes auf dem Feld ausgehandelt)."