Harvest Snaps, erhältlich in acht Geschmacksrichtungen, sind gewürzte grüne Erbsen/ schwarze Bohnen / Linsen Chips, die aus Erbsen, Linsen und schwarzen Bohnen aus dem Westen Kanadas und der westlichen USA gemacht werden. Da das Produkt von hochqualitativen Rohprodukten abhängig ist, kommen die Lieferungen von Bauern, mit denen die Firma eine lange Geschäftsbeziehung hat. „Wir denken, dass wir die beste Qualität bekommen, wenn wir diese Beziehungen haben,“ sagt Paul Laubscher, Vertriebsleiter bei Calbee North America.
Essgewohnheiten ändern sich
Sie kommen zu einer Zeit, wo viele Trends im Markt zusammenlaufen – Konsumenten (vor allem Millennials) möchten häufiger essen (sieben Snacks gegen drei Mahlzeiten) und halten immer nach gesünderen Optionen Ausschau. „Sie fokussieren sich darauf, wie sie gut schmeckende, leicht zu essende Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren können und trotzdem noch den Wert bekommen, den sie von Lebensmitteln erwarten,“ sagt Laubscher. „Ich nenne das den Besser-Für-Dich-Trend. Konsumenten möchten Qualität bei ihrer schnellen Nahrungsaufnahme und da passen wir rein.“ Das ist vor allem so, weil die Hauptzutat in Harvest Snaps grüne Erbsen sind und damit circa 70 % des Produktes ausmachen
Produktentwicklung
Da Harvest Snaps Zugkraft bei den Konsumenten gewinnt, entwickelt sich das Produkt auch weiter – Calbee kündigte gerade eine Neugestaltung in der USA an und führt zwei neue Produkte (weißer Cheddar und in Parmesan gerösteter Knoblauch als Geschmack) ein und expandiert nach Australien.
„Wir sind jetzt ein halbes Jahr auf dem Markt dort und alles läuft gut,“ sagt Laubscher. „Australier sind ein bisschen gesundheitsbewusster als wir und sie essen uns wortwörtlich aus den Händen.“
Für mehr Informationen:
Paul LaubscherCalbee North America
[email protected]
www.calbeena.com