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Die US ist weiterhin Hauptantriebskraft des Wachstums

Gute Aussichten für den Export von chilenischem Obst

Gemäß einer Analyse von Cindy van Rijswick, von der Rabobank, wächst der Weltfruchtmarkt im Bereich von Frischprodukten schnell, und ändert sich. Der Welthandel für frisches Obst ist seit 2010 schneller gewachsen als der gesamte Welthandel, mit 6 Prozent pro Jahr. Das Wachstum wird durch neue Importmärkte, sowie durch große traditionelle Importmärkte gesteuert. Zunehmend verlangen Importmärkte nicht mehr nur Obst, sondern brauchen auch andere Produkte, gesteuert durch die Veränderung von Verbrauchereinstellungen und Einzeldynamik.

Die Vereinigten Staaten sind weiterhin der Haupttreiber des Wachstums
Ein flüchtiger Blick auf die Entwicklung der Weltimporte von frischem Obst in absoluten Zahlen und Prozentsatz-Bedingungen demonstriert, wie unterschiedlich die Weltfruchtimportmärkte sind. "Das Bemerkenswerteste besteht darin, dass China bereits der drittgrößte frische Fruchtimportmarkt der Welt ist, und dass er weiterhin schnell wächst. Länder wie Vietnam, Thailand, Südkorea, Indien, die Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien haben sich schnell als versprechende Importmärkte bewiesen", sagte KOMBI Rijswick.

Trotz dieser Märkte sagte Cindy van Rijswick, dass die Vereinigten Staaten weiterhin die Hauptmotor des Wachstums im Weltmarkt für frisches Obst sind, gefolgt von der Europäischen Union. Trotz des langsamen Wachstums des Prozentsatzes bleibt die EU ein unveränderlicher Markt für frische Früchte und Nüsse.

Chile: ein gut positionierter Lieferant
"Chile ist als Lieferant für frische Früchte auf dem Weltmarkt gut eingestellt, und hat positive Aussichten und große Chancen", stellte der Analytiker von Fresh Produce von Rabobank fest.

"Es ist der zweitgrößte Nettoausfuhrhändler frischen Obstes der Welt und der führende Ausfuhrhändler von Obst in der südlichen Halbkugel. Außerdem versendet er bereits seine Produkte an eine breite Reihe von Ländern. Diese Position basiert auf der hohen Qualität und dem Professionalismus", sagte van Rijswick.

Gemäß ihrer Analyse, trotz seiner guten Position, "muss Chile weiter sein Spiel spielen, es gibt keine Zeit, um sich zu entspannen, da Nahrungsmitteleinzelhändler immer anspruchsvoller werden und die globale Wettbewerbslandschaft wild bleibt. Chiles Fruchtsektor muss in neue Obstsorten investieren und ihre Leistungsfähigkeit vergrößern, um die globalen Marktchancen auszunutzen. Die Strategie schließt die biologische Produktion unter anderem mit ein."

Fruchttechnologiekonsortium
Die chilenische Exportfruchtindustrie hat daran gearbeitet, neue Obstsorten durch genetische, vom Fruchttechnologiekonsortium ausgeführte Verbesserungsprogramme zu erzeugen.

In dieser Beziehung hat Sergio Maureira, Betriebsleiter des Fruchttechnologiekonsortiums, gesagt: "Dies ist ein Konsortium, das nah mit der Akademie, durch die katholische Universität, dem öffentlichen Sektor, zum Beispiel mit dem INIA und der wirtschaftlichen Hilfe von Corfo, sowie mit dem Privatsektor zusammen arbeitet, vertreten von einer Gruppe von Fruchtausfuhrhändlern / Erzeuger und ASOEX."

Maureira sagte, dass die Organisation derzeit fünf Genetische Verbesserungsprogramme (GIPs) durchführt: für Steinfrüchte, Äpfel, Himbeeren, Kirschen und Tafeltrauben. Bis heute hat der Stein GIP 4 Sorten von Pflaumen ausgewählt, die einen sehr guten Widerstand gegen eine Bräune 45 Tage nach der Posternte haben; 3 Nektarinen mit einer hohen potenziellen und qualitativen Bewahrung nach 60 Tagen der Posternte und 2 Sorten von Pfirsichen mit 40 Tagen nach der Posternte.

Der GIP für Äpfel hat 5 Selektionen in kommerziellen Obstgärten von dem sechsten bis zum neunten Gebiete gemacht, von denen drei die Qualitätsstandards erfüllen und von denen zwei gegen Venturia widerstandsfähig sind. Der GIP für Kirschen hat etwa 23.000 Hybride, von denen 21.000 in Pirque gepflanzt sind, während die restlichen noch gepflanzt werden müssen. Von diesen werden bereits etwa achttausend serienmäßig hergestellt und haben seit 2015 Obst erzeugt.

Der GIP für Tafeltrauben hat derzeit 14 fortgeschrittene Selektionen. Acht dieser Selektionen werden seit 3 Jahren bewertet, während die restlichen seit 2 Jahren bewertet wurden, daher gibt es eine große Möglichkeit, dass eine von ihnen eine Sorte werden kann.

Maureira hat auf dem GIP für Himbeeren eine besondere Anspielung gemacht, , die 3 Sorten von Himbeeren veröffentlicht haben: Santa Teresa, Santa Catalina und Santa Clara; die in Obstgärten in Chile und Spanien, und bald in Mexiko bewertet werden.

Er sprach auch über die Arbeit, um die Sorten durch das Technologische Programm für Obst für den Export des Südhauptbereiches zu entwickeln, eine Initiative, die von Corfo gefördert wird und von der Stiftung für Fruchtentwicklung (FDF), der Vereinigung von Fruchtausfuhrhändlern von Chile AG (ASOEX) und seinen Produktausschüssen geleitet wird: das Heidelbeerkomitee und der Kiwiausschuss. Das Institut für die Landwirtschaftliche Forschung (INIA), die katholische Universität Chiles, die Universität von Concepción und das Fruchttechnologiekonsortium nehmen auch an diesem Programm teil.

Gemäß dem Betriebsleiter des Ausschusses ist das Ziel des Programms, den Fruchtertrag und die Qualität für Heidelbeeren durch den Sortenreichen Ersatz zu verbessern, die Optimierung des Managements der Ernte der neuen Sorten zu erhöhen, und die Posternte der Frucht zu verbessern. Inzwischen ist die Absicht, neue Genetik von Actinia Sp bei Kiwis mit Resistenz gegen Psa einzuführen.

Quelle: SimFRUIT

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