Bei Wilkofruit ist am 11. Oktober die Saison für Hicaz-Ganatäpfel begonnen. Wilko van der Zwaard ist über den Start der Saison optimistisch. "Wir haben die Grössen 7, 9 und 12, je zu 5 kg verpackt, reichlich zur Verfügung. Die Voraussichten sind gut. Die Qualität der Granatäpfel ist sehr gut. Von den Supermärkten und Grosshändlern kommt ausreichend Nachfrage. Ausserdem haben wir ein Label entwickelt, mit dem wir die Konsumenten noch besser über das Produkt informieren können, vor allem über die gesunden Nährstoffe und den Geschmack."
"Die Witterungsbedingungen waren im Vorfeld der Saison sehr gut, wodurch sie eine wunderbare, intensive Farbe haben. Durch den hohen Brixwert und mit einem Saftgehalt von ca. 48-50% sind sie zudem auch noch geschmacklich sehr gut. Wenn man dann noch weiss, dass es wahre Brunnen von Antioxidanzien sind, sie haben z. B. dreimal so viele wie in Rotwein, grüner Tee oder Preiselbeeren, dann kann man sich vorstellen, dass diese herrliche Frucht in jede Obstschale gehört", sagt Wilko abschliessend.
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Wilko van der Zwaard
Wilkofruit
IABC 5212
4814 RA Breda
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Wilko van der Zwaard, WilkoFruit:
"Qualität türkische Granatäpfel ist vielversprechend"
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