BLE Marktbericht KW34/17
Äpfel: Geringes Angebot führt zu Preisanstieg
vorrangig Elstar, Delbarestivale, Royal Gala und Gravensteiner: Auch die Präsenz von Boskoop und Akane wuchs merklich an.
Die Zufuhren aus Italien und Frankreich verstärkten sich ebenso; die Früchte wurden meist in gelegter Aufmachung offeriert. Die Verfügbarkeit genügte nicht immer, um den steten Bedarf zu decken, was sich auch auf die Kurse niederschlug, die punktuell anstiegen. Dies traf auch auf die Bewertungen der Importe aus Übersee zu, deren Saison sich langsam dem Ende entgegenneigt.
Die Abladungen aus Neuseeland und Chile verringerten sich insgesamt. Alterntige Chargen aus Europa spielten nur noch eine kleine Rolle, generierten aber einen steten Zuspruch. Auch in diesem Segment mussten die Kunden örtlich tiefer in die Tasche greifen, sofern die Qualität noch überzeugte.
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Quelle: BLE, Marktbeobachtung