Ecuador: Die erste Kochbananen Farm mit Rainforest Zertifikat

Das Rainforest Zertifikat, das wegen der steigenden Waldrohdung immer wichtiger wird, war in den letzten Monaten eines der meist gefragten Zertifikate. The Tropical Fruit Export Company aus Ecuador hat sich vor Kurzem dazu entschieden, auf einem höheren Level Verantwortung gegenüber der Gesellschaft und der Umwelt zu übernehmen und hat mit Kochbananen Bauern zusammengearbeitet, um das Zertifikat zu erhalten. Fast 30 Bauern sind Teil des Projekts.

"Wir wollten uns immer differenzieren, erst durch das Global Gap Zertifikat und jetzt durch das Regenwald Zertifikat. Letzteres zu erhalten war eine große Herausforderung; dazu mussten wir die Einstellung der Bauern verändern und sie darüber aufklären, das Umweltschäden permanent sind und uns im Endeffekt alle betreffen, was am schwierigsten war," sagte Gary Alvarez.

Zurzeit haben 8 Farmen das Zertifikat. 60% der Produktion geht in die USA und die übrigen 40% nach Europa. "Wir glauben, dass der europäische Markt das größte Potential für dieses Produkt birgt. Wir können pro Woche drei Container von unseren Farmen dort hin verschiffen. Allerdings ist es unser Ziel und unsere Herausforderung, die Leute aufmerksam zu machen, sodass mehr Bauern sich zertifizieren lassen. Die Kochbanane, die dieses Zertifikat trägt, wird einen anderen Preis haben, der wiederum die Lebensqualität des Bauern verbessern kann und letzten Endes zu einer sozio-ökonomischen Transformation führen wird," sagte Alvarez.

"Kochbananen mit diesem Zertifikat anzubauen und zu konsumieren bedeutet, dass wir etwas für die nächste Generation tun, ohne dabei der Umwelt zu schaden. Wenn dieses Projekt auf nationaler und internationaler Ebene bekannt wird, können wir die Nutzung von Techniken promoten, die den Bauern zu Gute kommen und am Ende auch den Verbrauchern. Unser Ziel ist es, die gesamte Geschäftsperspektive des Sektors zu verändern," sagte der Sprecher.

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