Ab dem 18. Oktober im Verkauf
Bio-Apfel Juliet gewinnt an Popularität
''Die Konsumenten achten heutzutage richtig auf ihre Gesundheit,'' sagte Daniel Corbel von Cardell Export, ''und sie wollen Äpfel ohne Chemikalien.'' Das bedeutet eine Zunahme der Bio-Produktion im Allgemeinen. Außerdem werden die Clubsorten weltweit immer wichtiger. Das Bewusstsein von Bio auf der Nachfrageseite und der Bedarf an Clubsorten auf der Angebotsseite hat zu dem Erfolg des Juliet-Äpfels beigetragen.
Ganzjährige Verfügbarkeit und ganzjähriges Wachstum
Die Juliet-Varietät produziert niedrige Äthylen-Niveaus und wird nicht schnell braun. Deswegen kann man diese Sorte einfach bis zu einem Jahr lagern und über längere Entfernungen verschiffen. ''Wir können die Äpfel in Frankreich anbauen und nach Nordamerika, Europa, dem Nahen Osten und Asien verschiffen, weil wir wissen, dass man sie gut lagern kann. Daniel erklärte: “Und wir haben viel nach Fernostasien verkauft. Wir waren schnell ausverkauft wenn wir nach Asien verschifften, es gibt dort viele Möglichkeiten.” Sein Sohn, Pascal, war neulich in Vietnam und hat dort Äpfel gesehen, die während der vorigen Ernte gelagert wurden. Er glaubt, dass es ein Beweis dafür ist, dass die Äpfel langlebig sind. Und sie sind beliebt in Übersee.
“Wir verkauften voriges Jahr 4.000 Tonnen frische Äpfel, Davon waren 1.000 Tonnen für die Ausfuhrmärkte bestimmt, vor allem für Südostasien,” erklärte Daniel. “Dieses Jahr werden wir die Verkäufe um 1.500 Tonnen erhöhen. Die Ausfuhr wird etwa 25 oder 30 Prozent steigen. Die Ausfuhrmärkte wollen immer mehr, deswegen bin ich davon überzeugt, dass wir dieses Jahr wieder zu wenig haben werden.” Island ist erstaunlicherweise ein anderer viel versprechender Markt, wo die Bio-Äpfel im Allgemeinen doppelte Preise diktieren im Vergleich zu konventionellen Varietäten, manche Märkte haben sogar noch höhere Preise.
Weil die Varietät schnell ausverkauft war, ist sie nicht ganzjährig verfügbar. Also hat der Club dazu entschieden, mehr anzupflanzen. Momentan sind 350 Hektar in Produktion. Sie werden dieses Jahr erwartungsgemäß 8.500 Tonnen Äpfel produzieren. Im Jahre 2020 werden die angepflanzten Bäume erwartungsgemäß 500 Hektar umfassen und die Produktion ist im Jahre 2018 erwartungsgemäß 11.000 Tonnen.
“Jeder Einzelhändler möchte Clubsorten haben, die den konventionellen Varietäten ergänzen, und sie wollen die meist beliebten und exklusiven Äpfel anbieten,” sagte Daniel. “Wir beobachten ein riesiges und außergewöhnliches Wachstum, und wir wollen den Juliet-Apfel ebenso populär machen wie den Pinklady.”
Die Ernte fängt wahrscheinlich um Mitte Oktober an und endet im November. Die ersten Verschiffungen sind für den französischen Markt und nachher werden die meisten westeuropäischen Länder die Juliet-Äpfel haben, drei oder vier Tage nach dem Pflücken. Die asiatischen Märkte werden die Juliet-Äpfel etwa einen Monat nach Ernteanfang empfangen. Einige exklusiven Kunden in Asien und im Nahen Osten beantragen eine Luftfrachtsendung, weil sie die Äpfel möglichst früh in der Saison verkaufen möchten.
Vorteile für Erzeuger, Spediteure und Konsumenten
Der organische Gesichtspunkt des Äpfels ist sehr wichtig. Benoit Escande ist der Vizepräsident des Verbandes 'Les Amis de Juliet', der die Varietät erworben hat und die Produktion des Juliet-Äpfels organisiert. Escande erklärte, dass sein Vater die positiven Qualitäten eines Äpfels, der gut ist für die Erzeuger, Spediteure und letztendlich Konsumenten, erkannte.
“Man hat es für den Konsumenten und für die Umwelt gemacht,” bemerkte er, ''und die Erzeuger machten mit''.
Der Apfel wurde Ende der neunziger Jahre von drei amerikanischen Untersuchungsinstituten entwickelt. Der Juliet ist rot, gestreift und etwas abgeflacht, anders als andere Varietäten. Es ist von Natur aus beständig gegen Schorf und Oidium, die Hauptbaumkrankheiten. “Durch die glatte, glänzende Haut ragt der Apfel heraus, und die knackige Konsistenz, der saftige Fruchtfleisch und der volle Geschmack sind Pluspunkte um die Konsumenten zum Kauf anzuregen.”
“Bevor ich den Juliet entdeckte, habe ich verschiedene Apfelvarietäte gehabt,” bemerkte Jean-Claude Henriquet, einer der über 120 französischen Erzeuger die für die Produktion des Juliet-Äpfels verantwortlich sind. “Aber nach dem Juliet habe ich den ganzen Betrieb auf Bio umgestellt.” Die Erzeuger mögen diese Varietät, weil sie sehr geeignet ist für das französische Klima.
Für weitere Informationen:
Daniel Corbel
Les Amis de Juliet
dcorbel@cardell.fr
www.cardell.fr