Es ist bekannt, dass die Sommergemüse Ernte hart von Regen und Hagel getroffen wurde. Laut Adri den Dekker, Verkaufs- und Agrarkulturleiter bei HAK, gibt es noch immer einige Ungewissheiten. "Am schwersten wurden unsere Karotten, grünen Erbsen und grünen Bohnen getroffen. Wir können die grünen Bohnen erst viel später als sonst aussäen, und die Ernte der grünen Erbsen und Karotten ist sehr enttäuschend. Es ist ziemlich ungewiss, wie sich die Folgen im Laufe des Jahres auswirken werden. Wir werden erst Ende August das Sommergemüse lagern können, wenn wir die Netze eingeholt haben."
"Wir versuchen Rohstoffe anzuschaffen, die den Anforderungen von HAK entsprechen, indem wir all unser Wissen und unsere Nezwerke nutzen und wir arbeiten daran Tag ein Tag aus. Es ist eine unglaublich hektische Situation. Ich habe gehört, wie einige von der größten Gemüseknappheit, seit meinen 40 Jahren, in denen ich in diesem Sektor arbeite, gesprochen haben. 1976 war die Ernte sehr enttäuschend wegen der Dürre, aber die Schäden haben jetzt ein viel größeres Ausmaß und betreffen mehr Produkte," fährt Den Dekker fort.
"Und es ist nicht nur ein nierdländisches Problem, ganz Westeuropa ist betroffen und deswegen machen wir uns große Sorgen. Auch Belgien und Nordfrankreich wurden schwer getroffen. Wir haben unsere Produktion etwas erweitert, aber die größten Mengen kommen aus dem Süden. Wir versuchen, in einem Radius von 125 km anzubauen, weil die Basis unserer Produkte niederländische Rohstoffe sind."
Den Dekker zufolge, hat HAK keine direkten Lieferprobleme. "Zurzeit befinden sich all unsere Produkte im Lager, aber die Frage ist, was passieren wird, wenn diese Vorräte zur Neige gehen. In jedem Fall wissen wir, dass die Ernte enttäuschend ausfallen wird. Die Folge wird sein, dass wir improvisieren müssen, damit die Fabrik weiter läuft und vor allem ausreichend Rohstoffe beschaffen müssen. Glücklicherweise können wir weiterhin jeden in der Fabrik beschäftigen."