Moderne Shiitakefarm in Mitrovice (Kosovo) eröffnet

Letzte Woche wurde in Mitrovice (Kosovo) eine Shiitakefarm mit einer Wochenkapazität von +/- 10 Tonnen eröffnet. Das ist das erste Projekt in der Region von Green Mushroom Farm Nederland (GMF). Nach jahrelanger Marktentwicklung in Europa ist die Vision entstanden, um auch in Europa eine Produktion zu starten. Die folgenden Projekte, mit Fokus auf Exoten, werden innerhalb absehbarer Zeit realisiert.

Die Qualität der Siitake ist ausgezeichnet, dank der japanischen Technologie. Durch die eigene Produktion und die direkten Verträgen mit Pflückern, hat GMF +/- 90% ihrer Produktion unter Kontrolle, was der Qualität, Versorgungssicherheit und dem Preis zugute kommt. In den letzten Jahren wurde viel in enge Zusammenarbeit mit Mitspielern in den wichtigsten Marktgebieten investiert.

Durch Verbesserung und Erweiterung der Verpackungsmöglichkeiten richtet man sich nun auf Lieferung direkt an Supermärkte und Foodserviceunternehmen. Ein breites Sortiment (± 25 Sorten), präsentiert in dafür entwickelte gekühlte Presentationsobjekte unter dem Markennamen "Starchamps", ist nun verfügbar.

Für mehr Information:

Green Mushroom Farm
Tel: +31 (0)174526430
Fax: +31 (0)174526439
[email protected]

www.greenmushroomfarm.com

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