Nicht gut
Er verdeutlicht, dass das nicht zu lange dauern muss. "Es ist für sowohl den Erzeuger als auch den Handel keine gute Marktsituation. "Die Birnenpreise sind vor einigen Wochen gesunken und vor allem die kleine Grössen laufen nicht. Bei Äpfeln ist es dasselbe Lied, die Preise sind wirlich schlecht."
V.l.n.r.: Arjen Verstraaten (Sohn Perry), Perry Verstraaten, Joël de Blaeij (Sohn Peter) und Peter de Blaeij.
Clubsorten
Es fällt Perry auf, dass es in den letzten Jahren immer mehr Nachfrage nach Clubsorten gibt. "Früher habe ich grosse Partien gekauft, aber jetzt sind das kleinere Mengen einer bestimmten Sorte oder Marke. So läuft Kanzi gut und auch die Pink Lady ist gefragt. Ein anderes Beispiel ist die Lola, diese Sorte läuft wie geschmiert. Man wertschätzt sie durch ihren guten Geschmack und die prima Lagerfähigkeit. Die Preise der speziellen Sorten liegen etwas höher als der Rest, aber Menschen bezahlen es gerne. Obst u. Gemüse-Einzelhändler und Bauernläden kaufen diese, um sich vom Rest zu unterscheiden. Ihre Kunden fragen darum und dann ist es natürlich Handel."
Jonagold vergessen
Er sieht auch, dass eine Sorte wie Jonagold immer mehr links liegen gelassen wird. "Sie wird immer mehr in den Hintergrund gedrängt. Oder es muss sehr schön verpackt sein und extra Aufmerksamkeit in Qualität gesteckt werden, dann gibt es wohl Interesse. Die Verpackung verkauft oftmals das Produkt. Der Jonagold, der einfach so in einer blauen Kiste liegt, zieht keine Aufmerksamkeit mehr." Er gibt an, dass sie Jonagold standard bei Bex Fruit kaufen. "Das sind Erzeuger, die ihre Produkte perfekt präsentieren und das merkt man. Sie liefern ganzjährlich dieselbe Qualität in einer attraktiven Verpackung. Auch für Birnen habe ich einen festen Erzeuger, der Produkte liefert, womit unsere Kunden zufrieden sind."
Für mehr Information:
Perry Verstraaten
Groothandel de Blaeij
T +31(0)115-613234
F +31(0)115-694943
[email protected]
www.deblaeij.nl
