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Frische Murbodner Erdäpfel sind eine steirische Köstlichkeit

Exklusiv bei SPAR!

Ab sofort sind diese Murbodner Erdäpfel exklusiv im Lebensmitteleinzelhandel bei SPAR erhältlich – im eigenen „Murbodner Erdäpfel-Carrybag“!

„Durch diese neue, exklusive Kooperation können wir unseren Kundinnen und Kunden Erdäpfel aus der Region mit einem unverwechselbaren Geschmack anbieten“, freut sich Mag. Christoph Holzer, Geschäftsführer SPAR Steiermark und Südburgenland.


Thomas Schilhan, Mag. Christoph Holzer, Max Zechner und Manfred Hohensinner präsentieren die neue Kooperation

Wissenswertes über Erdäpfel
„Ein Erdapfel sollte erst zwei Minuten vor dem Kochen gewaschen werden“, verrät Thomas Schilhan, Geschäftsführer des Landwirtschaftlichen Innovationszentrums (LIZ) am Murboden. „Erdäpfel brauchen ein klein wenig Erde auf der Schale, um knackig zu sein. Daher werden die frisch geernteten Knollen von uns auch nur gebürstet und nicht gewaschen im SPAR Regal angeboten.“



„Glückliche“ Erdäpfel
Und noch etwas Interessantes weiß er zu erzählen: „Unsere Murbodner Erdäpfel schmecken tatsächlich wie bei der Oma, weil der Murboden alles hat, was einen Erdapfel ‚glücklich‘ macht: 700 Meter Seehöhe erinnern ihn an seine Herkunft von den hohen Bergen Südamerikas. Die leichte, siebfähige Erde mit viel Sand und Schotter schützt die heranwachsenden Knollen vor Staunässe – das perfekte Erdapfelklima! – und die hohen Berge ringsum geben Schädlingen und Krankheiten seit Jahrhunderten von Natur aus wenig Chance. Auch die drei- bis vierjährige Fruchtfolge und die traditionelle Saatgutvermehrung vor Ort für die insgesamt 150 Hektar großen Felder tragen zur Gesundheit der Murbodner Erdäpfel bei.“ – Der Murboden ist das größte zusammenhängende Kartoffelanbaugebiet der Steiermark. Insgesamt wer-den in der Steiermark übrigens an die 600 Hektar für den Erdapfelanbau genutzt.

 
Quelle: presse.spar.at

 

Erscheinungsdatum:



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